糖烤板栗是板栗的做法中的一种，材料有板栗、玉米油、白砂糖和清水，做法如下：
1、把板栗洗干净，在板栗表面表面划开一个口；
2、切好的板栗放入盆中，向盆里倒入玉米油；
3、将板栗平铺放在烤箱盘中烤二十五分钟；
4、将白砂糖和清水倒入拌匀，再烤五分钟即可食用。
板栗肉怎么做好吃窍门
1、主料：猪五花肉500克，板栗250克。
2、配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。
3、将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。
4、将炒锅置火加热，倒入肉块，加入酱油，绍酒，葱结，姜片，烧至肉块上色后，随即加入汤水淹过肉面。
5、待沸再改用小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌和，继而再用小火烧煮至肉块，板栗熟酥，加入精盐和糖，用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。
板栗吃多了不好么
板栗吃多了不太容易消化 ，如果短时间吃的多 ，没有消化， 就会积食， 胃胀气，影响身体健康。 栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素c、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。 栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
板栗不能和什么东西一起吃
1、板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子和豆腐：因为豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。会影响人体钙的吸收，而导致结石。
3、板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。 如果板栗和杏仁一起吃的话会出现胃痛的现象，因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以杏仁不要和板栗一起吃。
