墨鱼排骨汤制作材料：墨鱼、排骨、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1、将排骨和墨鱼洗净，放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将排骨和墨鱼放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制40分钟，制作完成。
黑鱼怎么做好吃即简单又好吃
1、准备好带皮黑鱼片。
2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片，加适量的生粉、米酒调匀腌制片刻。
3、大蒜去黄叶、根部，洗净。
4、将洗净的大蒜斜刀切成菱形。
5、锅烧热，放适量的油。
6、放入适量的豆豉。
7、放入腌好的鱼片，大火翻炒，看到鱼片的边缘微微卷起。
8、下切好的大蒜，短生，加入适量米酒和食盐即可出锅。
甜晒鲅鱼怎么做好吃
做法如下：
1、准备好主料：鲅鱼，配料：木耳、五花肉，调料：盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油。
2、鲅鱼处理干净，切块。
3、葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。
4、加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。
鱼和山药能一起吃吗
山药和鱼一起吃是没有问题的，而且鱼肉能够很好的巩固身体的蛋白质的需求量，也不会引起身体的肥胖。
地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。
