方法一：
将水烧开，把鱼子酱倒入锅里，然后不停搅动，直到锅边有白沫泛起，这时鱼子是七成熟。将鱼子捞出，用冷水过滤，然后放在盘中待用；将洋葱切碎成末；将洋葱末放在煮好的鱼子上，撒上适当的盐和味精即可。方法二：
将处理好的鱼子放在鸡蛋液中；倒入洋葱末或大葱末，放适量盐和味精，像炒鸡蛋一样炒好即可。
甲鱼吃什么素
甲鱼吃的素有：蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。成甲鱼食料是淡水食肉中的生物，摄食田螺类、蛤蜊等软体动物、鱼、虾等，成甲鱼食料也可以从宠物店购买饲料进行喂养。
甲鱼孵化的时候只需要光合作用就行了，幼甲鱼从蛋壳孵化后进入水中，以水生昆虫、蝌蚪、小虾等为食，有时一些水中的海藻也会食用一点。
带鱼头怎吗吃
清蒸带鱼头。
做法：
1、将带鱼头平刀切下来，带一小部分鱼身，去腮洗净，再把带鱼的嘴部斩断；
2、用料酒、葱花、姜片、蒜片、香油、味精、精盐，把鱼头腌起来，使其入味，腌制的时间不可少于两个小时，腌制的时候，要将器皿封严；
3、腌好后，取出鱼头，剔去旧葱，放入的姜片和蒜片，重新放入一些葱花、姜片和蒜片；
4、将腌好的鱼头上锅蒸，蒸至15至20分钟，起锅即可。
生物问题大鱼吃小鱼是什么关系
1、捕食。“大鱼吃小鱼”即大鱼以小鱼为食，二者之间为捕食关系。
2、竞争。若大鱼以小鱼为食，那么大鱼就和食小鱼的生物为竞争关系。或小鱼和大鱼同食一种生物，两者之间为竞争关系。
