清道夫是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶、下口鲶的流通俗名。
清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温2 0℃以上，成鱼体长达到3 0厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。
形态特征：清道夫鱼鱼体呈流线型，眼小，口下位，长有突出的上额及肉厚的吻。 上、下唇各有左、右 2瓣齿。齿呈刷子状。 须口角位，左右各 1个。 鳃耙似密的梳子。 体披黑色花纹，黑色条纹清晰。 胸鳍基部可发出似黄颡鱼所发出的声音。 背鳍 2个，无侧线鳞、体侧仅有 4排大鳞。
包心鱼丸怎么做才吃
1、主料：草鱼500克、五花肉250克
2、辅料：虾仁30克、淀粉250克
3、调料：食盐2茶勺、酱油2茶勺、鸡精2茶勺、葱100克、香油2茶勺、白糖1茶勺、水适量、高汤适量
4、虾仁剁成泥与五花肉末混合拌匀，加入葱末、盐、酱油、香油、鸡精、糖拌成馅，再捏成小丸子备用。
5、鱼肉用刀背碾成泥，加入盐时适量水，顺着一个方向搅至上劲成糊状，加入地瓜淀粉，拌匀制成鱼胶。
6、锅中倒入清水备用。
7、手上蘸一些清水，取适量鱼胶，包入一个肉丸，捏成圆形，放入水中煮熟，捞出，盛入容器中。
8、锅中倒入高汤，加盐和鸡精烧开，浇在鱼丸上，最后淋上香油和葱末即可。
桂鱼和牛肉能一起吃吗
牛肉和桂鱼一起的作用：补脾胃，益气血，强筋骨。
一、桂鱼：
禁忌人群：有哮喘，咯血的病人，寒湿盛者不宜食用。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人，老幼，妇女，脾胃虚弱者。
二、牛肉：
禁忌人群：
1、感染性疾病，肝病，肾病的人慎食。
2、黄牛肉为发物，患疮疥湿疹，痘痧，瘙痒者慎用。
3、高胆固醇，高脂肪，老年人，儿童，消化力弱的人不宜多吃。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育，术后，病后调养的人，中气下隐，气短体虚，筋骨酸软，贫血久病及面黄目眩之人食用。
狗吃鱼内脏有什么危害
吃鱼内脏的危害：
1、鱼内脏里的兽药残留以及重金属残留都很多，所以会导致生物富集。
2、内脏中汞残留严重，会导致神经系统及生殖系统危害。
3、吃内脏多了容易上火、缺钙和维生素a中毒。
4、内脏能够影响它们对钙的吸收，造成缺钙，形成软骨病，甚至瘫痪。
