加入五花肉炒制好吃。
主料:芥兰菜600g、五花肉300g。
配料:油3ml、盐4g、姜2g、料酒3ml、酱油3ml。
做法:
1、将五花肉洗净,切成薄片,芥兰菜洗净,切成小段;
2、开火热锅,倒入食用油,油热后加入五花肉和生姜,煸香;
3、加入生抽、料酒、盐炒熟五花肉,盛出;
4、用锅中炒五花肉的油,爆炒芥兰菜至六成熟;
5、把之前炒的五花肉加入,放盐,炒匀即可装盘食用。
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