兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达百分之70，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。兔肉味甘、性凉，入肝、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且
吃石榴可以喝牛奶吗
吃了石榴是不能喝牛奶的，石榴和牛奶都是生活中常见的食物，但两者不宜一起吃。因为它们成分之间存在相互反应，降解生成一些难以消化的物质，降低两者的营养物质，而且还可能会危害身体。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
水煮鸡蛋能和牛奶一起吃吗
水煮鸡蛋可以和牛奶一起吃，鸡蛋和牛奶搭配是健康且营养的选择！
鸡蛋里的氨基酸和牛奶里的钙并不会发生作用，煮熟的鸡蛋只不过是会损失一些营养，与牛奶一起食用对身体没有任何影响。
炖牛奶怎么做好吃的
1、材料：木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只。
2、做法：木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
3、鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
4、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
5、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
6、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
