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北京最好吃的烤冷面在哪里

2023-10-29 18:24:03人气:10

1、哈尔滨风味烤冷面。地址:北京市通州区兴华中街1号。

2、知春路烤冷面。地址:北京市海淀区知春路大运村29号。

3、雪莲烤冷面。地址:北京市东城区东四十条98号。

4、嚣张烤冷面。地址:北京市海淀区林业大学北路18号。

5、馋嘴喵烤冷面。地址:北京市朝阳区花家地西里115号。

北京最好吃的烤冷面在哪里

延伸阅读

北京哪里有好吃的冷面馆啊

列举5个,如下所示:

1、英树冷面馆,位于北京市朝阳区垡头东路与陶庄路交叉口西北150米;

2、朝鲜冷面馆,位于东城区崇文门外大街3号新世界百货崇对面;

3、延吉冷面馆,位于北京市西城区西四北大街59号;

4、天和冷面馆,位于北京市海淀区西三旗悦秀路99号;

5、屯一家冷面馆,位于北京市朝阳区八里庄街道慈云寺北里110号。

如何制作好吃的北京炸酱面

1、食材:挂面适量,五花肉600g,姜适量,葱适量,干黄酱1包,八角适量,花椒适量,香菇适量。

2、做法

(1)首先要将买来的五花肉切成丁,用水清洗干净后控干水分待用。

(2)准备好葱、姜、花椒和八角适量,将其放在菜板上或者小碟中待用。

(3)准备好一些香菇,清洗干净之后用温水泡起来。

(4)在炒锅中热油,等油温有7成后,在锅中下葱姜花椒和八角,用小火慢慢加热,过一会各种料的香味会散发出来,等葱花开始慢慢发黄,或者等料的味道比较浓了,就可以将它们从锅中取出扔掉,把油留在锅中。

(5)将洗净控干水份的五花肉丁下到刚才的锅里,开中火加热。我们会看到五花肉在锅中慢慢变色,炒五花肉的时候注意勤翻动一下。

(6)炒五花肉的同时,可以抽空把刚才泡着的香菇切成小丁了,泡香菇的水可以留着待用。

(7)直到五花肉丁变得金黄,同时五花肉的脂肪里的油份慢慢流出,那么炒五花肉这步也就结束了。这样炒出来的五花肉很香却又不腻人。

(8)把切好的香菇丁倒入锅中同五花肉一起翻炒均匀。

(9)将一包干黄酱倒入锅中,同时慢慢把适量的泡香菇水倒入锅中,边倒水边用炒菜的铲子进行搅拌,使块状的干黄酱慢慢融入水中。添加水的时候不宜一次添加太多,以免水分倒多了之后过稀。加水的原则是每次适量,必要的时候多加几次。加水的同时进行搅拌,把酱和肉搅拌均匀,最终使整个一锅酱看起来偏稀,但是又略有些糊状,然后转小火盖上盖子煮半小时到四十分钟所有,期间搅拌几次,以免糊锅。

(10)煮酱的同时烧开一锅水煮面。

(11)煮熟后控水捞出,加入炸酱,搅拌好就能享用了。

求北京去翡翠岛吃住玩攻略

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