1、哈尔滨风味烤冷面。地址:北京市通州区兴华中街1号。
2、知春路烤冷面。地址:北京市海淀区知春路大运村29号。
3、雪莲烤冷面。地址:北京市东城区东四十条98号。
4、嚣张烤冷面。地址:北京市海淀区林业大学北路18号。
5、馋嘴喵烤冷面。地址:北京市朝阳区花家地西里115号。
北京哪里有好吃的冷面馆啊
列举5个,如下所示:
1、英树冷面馆,位于北京市朝阳区垡头东路与陶庄路交叉口西北150米;
2、朝鲜冷面馆,位于东城区崇文门外大街3号新世界百货崇对面;
3、延吉冷面馆,位于北京市西城区西四北大街59号;
4、天和冷面馆,位于北京市海淀区西三旗悦秀路99号;
5、屯一家冷面馆,位于北京市朝阳区八里庄街道慈云寺北里110号。
如何制作好吃的北京炸酱面
1、食材:挂面适量,五花肉600g,姜适量,葱适量,干黄酱1包,八角适量,花椒适量,香菇适量。
2、做法
(1)首先要将买来的五花肉切成丁,用水清洗干净后控干水分待用。
(2)准备好葱、姜、花椒和八角适量,将其放在菜板上或者小碟中待用。
(3)准备好一些香菇,清洗干净之后用温水泡起来。
(4)在炒锅中热油,等油温有7成后,在锅中下葱姜花椒和八角,用小火慢慢加热,过一会各种料的香味会散发出来,等葱花开始慢慢发黄,或者等料的味道比较浓了,就可以将它们从锅中取出扔掉,把油留在锅中。
(5)将洗净控干水份的五花肉丁下到刚才的锅里,开中火加热。我们会看到五花肉在锅中慢慢变色,炒五花肉的时候注意勤翻动一下。
(6)炒五花肉的同时,可以抽空把刚才泡着的香菇切成小丁了,泡香菇的水可以留着待用。
(7)直到五花肉丁变得金黄,同时五花肉的脂肪里的油份慢慢流出,那么炒五花肉这步也就结束了。这样炒出来的五花肉很香却又不腻人。
(8)把切好的香菇丁倒入锅中同五花肉一起翻炒均匀。
(9)将一包干黄酱倒入锅中,同时慢慢把适量的泡香菇水倒入锅中,边倒水边用炒菜的铲子进行搅拌,使块状的干黄酱慢慢融入水中。添加水的时候不宜一次添加太多,以免水分倒多了之后过稀。加水的原则是每次适量,必要的时候多加几次。加水的同时进行搅拌,把酱和肉搅拌均匀,最终使整个一锅酱看起来偏稀,但是又略有些糊状,然后转小火盖上盖子煮半小时到四十分钟所有,期间搅拌几次,以免糊锅。
(10)煮酱的同时烧开一锅水煮面。
(11)煮熟后控水捞出,加入炸酱,搅拌好就能享用了。
求北京去翡翠岛吃住玩攻略
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