1、老张拉面，地址：北京市朝阳区青年路53号；
2、安徽正宗牛肉板面，地址：北京市首体南路9号主语国际4号楼地下一层；
3、正宗安徽板面，地址：北京市大栅栏街道铁树斜街22号；
4、板面大王，地址：北京市南四环西路188号十七区19幢地下一层101号；
5、牛肉板面，地址：北京市北京市通州区九棵松东路平安保险旁。
老北京涮羊肉蘸料怎么调好吃
1、 取一只大碗，放入芝麻酱，将温水一点点的加入，边加水，边用筷子朝一个方向不停的搅拌，直到把芝麻酱
调到稀稠合适的状态。
2、 加入生抽，米醋和糖搅拌均匀后，加入韭菜花，沿着同一个方向搅匀。
3、 把酱豆腐用勺子碾碎，尽量细腻一些，连同酱豆腐汁一起倒入芝麻酱里，继续朝一个方向搅匀。
4、 最后滴入虾油和香油，搅拌均匀即可。
5、 如果喜欢吃辣的，可以淋上一些辣椒油，撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等。
可以邮寄的北京小吃
⒈全聚德烤鸭：以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色，蜚声中外，被列为首都特产之冠。
⒉门钉馅饼：清真教羊肉馅饼的一种，个儿比馅饼略小，可是比馅饼厚，四周也全得烙。烙得了，鼓鼓的像城门上的钉子，所以叫门钉馅饼。
⒊褡裢火烧：这种长方形的火烧互相粘连在一起，就像旧时装钱物的“布褡裢”，故名褡裢火烧。
⒋螺蛳转儿：半发面抻成细条，搁芝麻酱与花椒盐儿，盘在一起，如螺蛳状，把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤。
⒌豌豆黄：民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。
北京哪里吃烤鸭便宜味道又好
地点：天外天，郭林，大鸭梨和金百万。这些地方48，58，68一套的都有，不过最好还是全聚德和便宜坊，这两家是北京名气最大老字号。价格大概是168一套，精品的会更贵一些。全聚德是挂炉烤鸭，便宜坊是闷炉烤鸭，便宜坊的名气虽然没有全聚德那么大但历史更长，已经有500多年的历史了，是明朝时期的，全聚德是清朝时期。
