主料： 鲅鱼500克。
配料： 番茄250克，香菜8克 ，大葱5克 ，姜3克 ，料酒3克 ，盐3克 ，胡椒粉4克 ，香油3克 ，植物油20克 。
做法：
1、将香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，用斜刀切厚片，西红柿洗净切块。
2、向炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。
3、向炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬，加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿炖至汤浓鱼熟，去掉葱、姜，加入盐、
草鱼吃什么商品饵料
草鱼吃素饵。
草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。分布广，在中国分布于黑龙江至云南元江（西藏、新疆地区除外）。已移殖到亚、欧、美、非各洲等国家。
甲鱼怎么炖好吃和什么一起炖才好
枸杞甲鱼汤。
主料：甲鱼150克、枸杞子30克。
做法：
1、甲鱼宰杀，清洗干净。
2、枸杞洗净。
3、将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。
红枣炖甲鱼。
主料：活甲鱼1只、虫草10只、红枣10枚、料酒2大勺、盐、葱、姜、清鸡汤1500毫升。
做法：
1、甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净。
2、虫草洗净，红枣用开水泡软。
3、沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。
4、加盐，拣除葱姜即可。
大马哈鱼籽怎么吃
1、凉拌大马哈鱼籽食材：大马哈鱼籽、半个洋葱、醋、味精、香油、香菜。
（1）大马哈鱼籽可以做成凉拌菜供人们食用，在需要时可以准备二百克大马哈鱼籽和半个洋葱以及适量的香菜，再准备适量的醋和味精以及香油等调味料。
（2）把大马哈鱼籽放在碗中加入准备好的醋，把它们调匀，把洋葱去皮以后切成碎末，香菜洗净以后去水也要切成细末，把它们全部放到大马哈鱼籽中，用忆子调匀，最后加入味精和香油提味，调匀以后就能食用。
2、大马哈鱼籽蔬菜沙拉食材：大马哈鱼籽、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、食用盐、味精、沙拉酱。
（1）大马哈鱼籽平时还能用来做沙拉，在制作时需要准备卷心菜和胡萝卜以及黄瓜还有鱼籽等食材，最后再准备少量的食用盐和味精另外还要准备适量的沙拉酱。
（2）把准备好的卷心菜和胡萝卜等蔬菜全部洗净以后切成比较状，把卷心菜的老梗去掉。把切好的蔬菜丝放在一起调匀，加入少量食用盐和味精，调匀以后放三到五分钟，再取出自己准备好的大马哈鱼籽，把它放到蔬菜中。
（3）用筷子把蔬菜和大马哈鱼籽调匀以后淋上沙拉酱，也可以放入适量的橄榄油来调味，这时鲜嫩可口的大马哈鱼籽蔬菜沙拉也就做好可以食用了。除了这些食用方法以外，大马蛤鱼籽还可以和鸡蛋放在一起炒着吃，也可以在蒸好鸡蛋以后再放入适量的大马哈鱼籽，这样都能让人们品尝到大马哈鱼籽的鲜嫩滋味。
