青蛙可以吃，青蛙又叫田鸡。
材料：青蛙肉500克，红椒一个，青椒一个，油适量，料酒两勺，生抽一勺，盐适量，蒜四瓣，姜四片，干红椒五个，鸡精适量。
青蛙肉洗净切块，青红椒切片，干红椒切段，姜蒜切粒；锅中倒入适量油烧温，放入田鸡肉两面煎；待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香；放入料酒和生抽炒匀，放入小半碗水稍焖，焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生；放盐和鸡精调味出锅。
油炸青蛙怎么做好吃
主料：田鸡550g。
辅料：油适量，盐适量，孜然粉适量。
步骤：
1、准备两只田鸡肉。
2、田鸡肉洗净切块。
3、锅内加水。
4、加入田鸡肉。
5、加料酒焯水煮开。
6、捞出田鸡肉。
7、加盐，料酒，料酒，胡椒，孜然粉。
8、再加入面粉和生粉。
9、用筷子拌匀腌一下。
10、油热后，放入田鸡肉。
11、炸到一面差不多定型。
12、用锅铲翻动一下。
13、继续炸到田鸡肉熟了。捞出控油，并装盘。
青蛙主要吃什么
青蛙主要吃蚊子、苍蝇等，属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。而青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中，大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。所食昆虫绝大部分为农业害虫。
养青蛙吃什么食物
青蛙是杂食性动物，其中植物性食物只占食谱的百分之七左右，动物性食物约占食谱的百分之九十三。
蝌蚪人工配合饵料配方：
配方一：鱼粉百分之六十，米糠百分之三十，麸皮百分之十。
配方二：小杂鱼粉百分之五十，花生饼百分之二十五，饲用酵母粉百分之二，麦麸百分之十，小麦粉百分之十三。
配方三：血粉百分之二十，花生饼百分之四十，麦麸百分之十二，麦粉百分之十，豆饼百分之十五，无机盐百分之二，维生素添加剂百分之一。
配方四：肉粉百分之二十，白菜叶百分之十，豆饼粉百分之十，米糠百分之五十，螺壳粉百分之二，蚯蚓粉百分之八。
配方五：蚕蛹粉百分之三十，鱼粉百分之二十，大麦粉百分之五十，维生素适量。
