不少妈妈为了保证宝宝口粮的质量，自己大补特补，希望给孩子最优质的母乳。但是，我国大多哺乳妈妈摄入脂肪太多，锌却不足，而脂肪过多又影响锌的吸收。虽然母乳的多少和质量与妈妈的饮食当然密不可分，但要母乳充足还要靠宝宝频繁的吮吸。宝宝频繁的吮吸妈妈的乳头是刺激奶水分泌最有效的方法，如果这次没有让宝宝吸吮，那么下个阶段妈妈的奶量就无法满足宝贝的需求，而且每次哺乳的时候，两边的乳房都要吮吸。
而在哺乳期间，妈妈的营养涉入虽然很重要，但并非高脂肪饮食，例如油腻的肉汤其实并不适合产后妈妈喝，不仅汤中的营养还不如直接吃肉，而且油腻的汤水还会让妈妈身材走样。
产后妈妈每天只要额外增加蛋白质20g，鱼、禽、蛋瘦肉等均可提供丰富的优质蛋白质，这些食物不仅可以提供优质蛋白质，而且脂肪含量较低。如果在哺乳期摄取的蛋白质过多（这也是不少新妈面对的问题），不仅会增加身体负担，也会转化为脂肪储存下来，所以只要控制好蛋白质摄取量，这个问题基本上不用过于担心。
动物肝脏应该如何健康的吃
将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后 取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下冲洗干净。烹调时一定要煮熟炒透，使肝脏完全变成灰褐色，看不到血丝才好，以确保食用安全。
食用动物肝脏要讲究度。以猪肝为例，每周食用两次，每次50～100克，即可满足机体对铁、维生素a的需要。
吃动物肝脏特别是猪肝时，应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等，以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的 吸收。可以在吃猪肝的同时，吃一些大豆及豆制品，因为其中含有的豆固醇结构与胆固醇类似，可以减少人体对胆固醇的吸收。
早餐吃什么比较健康
1、早餐并不是固定要吃哪一种食物，就是最有营养的食物，还是要尽量做到饮食的合理搭配。
2、做到饮食的多样化，这样才能够保证营养的充分，可以适当的吃一些少量的肉类比方说牛排或者是培根等。
3、要搭配一些牛奶、鸡蛋，也要搭配一些清淡的蔬菜和水果，要控制好饮食的总量和饮食的总热量。
4、这样才能够保证营养的充分，同时也会避免引起体重偏胖等情况的发生。
食用油怎么吃才健康
食用油的主要营养物质是脂肪酸。脂肪酸可分为饱和脂肪酸（如猪油、牛油等动物油脂）、单不饱和脂肪酸（如花生油、菜籽油等）和多不饱和脂肪酸（如葵花籽油、大豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油及亚麻油等）。
单一用油不健康，吃油也要多样化。脂肪酸的合理搭配与食用油的选用有很大关联。受饮食习惯及地域影响，很多家庭长期食用同一种类的植物油。但是长期食用单一油种很难做到脂肪酸的合理搭配摄入。正如食物要搭配吃才合理健康，食用油同样也应多样化并合理搭配。日常饮食中消费者应注意植物油、动物油的搭配食用，比如选择一些脂肪酸比例均衡的调和油产品。
