带鱼配土豆和香菜做菜好吃。
咖哩煮白带鱼马铃薯的做法：
材料：白带鱼200克、马铃薯100克、香菜少许、牛头牌咖哩炒酱2汤匙、米酒1汤匙、水5汤匙。
做法：
1、准备材料，白带鱼去内脏，洗净，切成4厘米一段。香菜洗净，一半切粗丝；
2、马铃薯去皮，切0.7cm厚的块；
3、平底锅底放入马铃薯，1汤匙牛头牌咖哩炒酱均匀铺在马铃薯上；
4、叠上白带鱼块，1汤匙牛头牌咖哩炒酱均匀铺在鱼块上，淋上米酒及水，开中火烧开；
5、汤汁用汤匙淋在鱼肉上，让白带鱼入味均匀，中火慢煮15分钟。马铃薯熟软入味，汤汁浓稠后，转小火再煮5分钟；
6、洒上香菜上桌即可。
哪些人不适宜吃巴沙鱼
1、不适合幼儿吃。因为出口的巴沙鱼片大部分经过多磷酸盐、柠檬酸盐等保水处理。鱼片经过多磷酸盐处理，在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合幼儿吃。
2、巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（cabasa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
红虫钓鱼能吃么
红虫钓的鱼能吃。
鱼的嗅觉和味觉是非常灵敏的，对于有害物质它会避而远之，鱼所以爱吃红虫，是红虫含有鱼类生长的必须物质蛋白质，据说在国外红虫是餐桌上的美味佳肴。其实鱼塘里不让用红虫，是因为鱼如果吃惯了红虫，就不爱吃素食一类的鱼食了，以至影响更多钓友的垂钓效果。用红虫钓鱼要分季节，并不是一年四季都好用，春初、秋末、冬天红虫对鱼有极强的诱惑力，夏天还是素食好，红虫爱招小鱼。
怎么做鳞鱼好吃
1、材料：红鳞鱼500克，豆鼓、蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝适量。
2、红鳞鱼洗净待用。
3、把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切丝。
4、起油锅，把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味，再把红鳞鱼放进锅里。加适量水，再加豆鼓。加盖焖熟就ok。
