汕头好吃的鱼丸店列举如下:
汕头荣记鱼丸澄海益民店,地址为益民路372号。荣记鱼丸澄海文祠路分店,地址为汕头市澄海区文祠西路69幢一层07号。达濠一品李鱼丸汕头华山金禧店,地址为广东省汕头市金平区金禧花园金楠苑1幢。东华鱼丸,地址为广东省汕头市濠江区永濠街32附近。海门鱼丸,地址为广东省汕头市潮阳区水门路明华花园西区。
水发鱿鱼怎么炒好吃
原料:鱿鱼1个、尖椒6个、油二两、豆辨酱。
爆炒水发鱿鱼做法:
1、鱿鱼用开水烫,去皮,洗干净切成十字花刀。
2、切好的鱿鱼放入热水中速焯,然后放入冷水中浸泡。
3、尖椒在锅内干煸,放盐,炒至变软。
4、放油、姜、蒜、豆辨酱炒香放入尖椒。
5、迅速放入鱿鱼,用先准备的汁生抽,味精,胡椒,芡粉调好的汁倒入锅內,快迅爆炒。
6、关火出锅即可食用。
番茄鱼怎么做好吃
1、主料:草鱼800克。辅料:植物油20克、盐12克、番茄鱼调料120克、香葱3根、香菜2颗、姜5克、淀粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、蛋清1个
2、把草鱼收拾干净洗净,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。 这样就分成了2片鱼肉,从鱼背方向开始下刀,轻轻片下鱼腹上的大刺。取一片鱼肉平放,从鱼尾巴那头开始起刀,大约45度角,斜着把鱼肉片成鱼片,把鱼骨切块,用料酒和胡椒粉腌制
3、把葱、姜、香葱洗净切末,把片好的鱼片,用胡椒粉、料酒、葱姜拌均匀,加蛋清、淀粉抓均匀腌制
4、热锅凉油,油热7成,下葱、姜翻炒出香味,加番茄酱鱼调料,翻炒出红油出香味
5、加水大火烧开,加鱼骨煮开,转小火煮(大约10分钟左右)
6、加腌制好的鱼片加入锅里,用筷子划散开,中火煮开,加盐、加花椒粉,撒上香葱末、香菜末即可。
炖鲤鱼怎么炖好吃
1、食材:鲤鱼750克。辅料:香菜15克。调料:大葱15克、姜5克、料酒25克、盐4克。
2、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
3、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
4、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
5、加醋少许,即可食用。