1、木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
2、木瓜富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
3、 胀气可能是肠道功能紊乱的信号。饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质,其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
4、木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素c的含量是苹果的48倍,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素c。
酸木瓜怎么做好吃
1、准备食材:木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。
2、木瓜去皮切片、黄瓜切条。
3、倒入黄瓜,放入20克盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
4、做糖醋汁:冰糖50克,白醋50克,中火煮至化开。
5、倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁,搅拌均匀腌制3小时即可。
生吃木瓜
1、木瓜牛奶,材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加),做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素c,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
2、蜂蜜木瓜,材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
3、木瓜汁,材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。做法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
木瓜海棠的吃法
木瓜海棠一般先蒸熟透、切片后,再泡在冰糖水中待食。
也可洗净直接切片泡在冰糖水中。蒸煮时,可去皮也可只洗净。蒸熟的木瓜海棠片泡在冰糖水中一般只需2天,成人每次可食用不超过一只的当量。