1、灌汤小笼包
小笼包子原名灌汤包子，俗称汤包。包子在北宋都城东京的市场上已有售卖，是当时七十二家正店之一“玉楼”的名品，时名为“山洞梅花包子”，号称“在京第一”。北宋南迁传到临安又称“灌浆馒头”为当时著名的市食小吃。
2、桶子鸡
桶子鸡店相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。
3、套四宝
是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。
绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。
西安小吃街哪里最出名
1、西安比较著名的小吃街在回民街（西安市莲湖区西大街1号钟鼓楼广场）。回民街是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。
2、西安，古称长安、镐京，现为陕西省省会、副省级市、是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育和工业基地 。西安是中国四大古都之一，联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”，美媒评选的世界十大古都之一。
贵阳的特色小吃
1、花溪牛肉粉：牛肉纯正，底汤香味浓郁，粉里能感觉到牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中。
2、洋芋粑：洋芋做成粑粑，在烙锅上烤制成金黄。切片，与鱼腥草，辣椒水等蘸料凉拌，即可使用。
3、肠旺面：主要原料：鸡或猪血，猪大肠，豆芽，脆哨及鸡蛋面等。血嫩，面劲道，汤鲜美，油而不腻，香辣而不辛辣。
4、青岩卤猪脚：卤猪脚各种的中药味道进入肉内。
5、糍粑稀饭：稀饭糯香清甜，和卤猪脚一起吃。
微波炉简单小吃
1、材料准备：1个大的红薯、冲洗和去皮、1-2汤匙橄榄油、1/2茶匙盐。
2、制作方法：
（1）将红薯洗净并晾干，然后用蔬菜削皮器去皮，使用刀将甘薯切成大概1到2毫米厚的圆形，越薄越好哦。
（2）将甘薯切片放入一个大碗中，然后将油和盐涂抹在薄片上。
（3）将红薯放在铺有牛油纸的烤盘上均匀铺平，微波炉在中火持续半分钟，然后把薄片翻过来在微波炉里继续烘烤1分半钟（微波炉品牌不同，热度不同根据自己的情况适当调整和观察）。
（4）如果薄片在3分钟后没有变脆，继续微波，以30秒为增量，直到完成，重复此步骤，直到所有红薯片都烤熟，完成后晾干可以封存在容器中存大约2天，所以做完后马上食用才是口感最佳。
