蒜发黄了不能吃。出现变黄变软的情况下，说明大蒜已经出现了腐坏变质，内部被细菌等微生物侵袭，出现组织细胞死亡，抗氧化能力降低，可能危害身体健康。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。
小便发黄吃什么消炎药
患者的尿发黄症状要是由于上火造成的话，一般可以吃点去火药物进行治疗，比如：三黄片等，或者是食用一些柚子，西瓜，橙子等有去火效果的食物，也会有比较好的改善作用，期间一定要避免吃辛辣、油腻等对病症恢复不利的食物，而且也不能长时间熬夜，保证每天睡眠时间充足比较好。
糯米发黄还可以吃吗
一般煮糯米的时间长了，会变黄。是可以食用的。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽，八宝粥，各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。
糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素b1，维生素b2，烟酸及淀粉等，营养丰富。为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
大蒜发黄了还能吃吗
1、大蒜发黄了也可以吃。
2、大蒜存放时候出现发黄是因为大蒜中富含维生素c，大蒜经过长期存放，维生素c容易被空气氧化成黄色，只要大蒜没发霉就可以放心食用。如果大蒜剩下的量较多，黄色程度也不严重—，掰开还存在浓郁的蒜香味，用手按感觉还硬实，可以放在炖煮时用用于提味，但是不适合单独食用。
