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麻辣青椒鱼怎么做最好吃

2023-10-18 18:54:02人气:12

1、 鱼洗净,两面各划三刀,然后在两面所划的三刀里面各夹一片姜片,洒上盐,花椒大葱腌制15分钟;

2、 锅烧热之后倒入食用油,见油冒青烟时开始炒调料,待调理炒香后加入三小碗水,烧开后把鱼放进去煮上10分钟左右;

3、 鱼好之后,把鱼装进盘里,然后把所准备的青椒,大葱,芹菜倒入锅里翻炒一下;

4、 最后在小碗里加入一点清水,淀粉、鸡精,味精放入锅里30秒即可起锅,将锅里青椒倒进鱼上面即可。

麻辣青椒鱼怎么做最好吃

延伸阅读

家养金鱼吃什么

买的鱼食即可。

让鱼每天保持半饥饿状态,这样消化快,鱼会更加活跃,喂食饲料最好2天喂1次,一次5颗粒,也可以喂鱼虫。 如果鱼排出黄色,白色的粪便,就证明鱼吃多,要少喂。如果排除黑色,棕色,绿色的粪便,说明投喂量刚好。

其次要注意达到以下要求:

1、 一周换一次水;

2、在鱼缸里养些水草;

3、把水温调至20到28度之间;

4、每次换水撒些盐,预防疾病。

鳙鱼吃什么

鳙鱼主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食,兼食浮游植物,是典型的浮游生物食性的鱼类。

鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一,经济价值较高。能食用,对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

哪里的酸菜鱼最好吃啊

四川的酸菜鱼最好吃。四川酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

四川酸菜鱼的材料:黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。

四川酸菜鱼的做法:将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。

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