可以的；
食材：韭菜，田螺，豆腐干，色拉油，鸡精，盐，红尖椒；
韭菜田螺的做法如下：
1、将田螺清水养殖1天，期间换3次水左右；
2、将田螺焯水后，用牙签将螺肉挑出来备用；
3、将韭菜洗净切成段，将豆腐干洗净切成丝；
4、锅中倒油烧至8成热，倒入辣椒，韭菜和豆腐干翻炒；
5、炒出香味后倒入螺肉翻炒，加入鸡精和盐调味即可。
韭菜羊肉饺子馅好吃吗
1、羊肉和韭菜是可以搭配着做饺子馅的。
2、羊肉韭菜饺子的营养如下：
（1）补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
（2）益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（3）行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
（4）润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
韭菜和土豆能一起吃吗
1、土豆和韭菜是可以一起吃的，两种食物并没有相克的成分，而且各自的营养价值都很高，韭菜具有健胃、补肾以及壮阳的功效，可以改善肾虚引起的不适症状，而土豆中含有丰富的纤维素、氨基酸，可以为机体补充多种营养素，提高身体的免疫力。
2、建议：你在平时的饮食中一定要注意饮食均衡，不要过分的挑食或者是偏食，还要适当摄入高蛋白食物、水果以及五谷杂粮。
韭菜为什么不能和红薯一起吃
红薯、韭菜都是含有纤维素比较多的食物，是不容易消化的，特别是他们在一起更不易消化，所以韭菜不能和红薯一起吃。
另外，韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛。不可与牛肉同食，同食令人发热动火。牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。韭菜和白酒不能同食，会火上浇油，是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒。
