跳跳鱼即弹涂鱼，又名泥猴，常见于江边、海边的滩涂地带，可以食用。
世界上共有25种弹涂鱼，常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼，青弹涂鱼等，弹涂鱼可利用其胸鳍和尾柄在海滩上爬行和跳跃，皮肤和尾巴可作为辅助呼吸器官，能较长时间露出水面生活，对恶劣环境的耐受能力较一般鱼类强。弹涂鱼有鳃，是一类进化程度较低的古老鱼类小动物。
弹涂鱼是小型可食用鱼类，体长50至90毫米，产量大，具一定经济价值，鱼体虽小，但肉味鲜美，富有营养，有滋补功效。
木鱼豆腐怎样做才好吃
1、材料：木鱼碎15克，干海带10克，水500毫升，鲜虾1只，蒸煮豆腐1砖，适量冬菇，适量盐。
2、豆腐及冬菇飞水，置碗中。鲜虾洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。
3、干海带以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至刚滚即捞去海带。
4、放入木鱼碎煲3分钟，以滤纸隔出清汤，放入碗中即成。
5、烹调心得：海带及木鱼碎均不宜久煮，否则会影响汤底的鲜味。零脂肪的清甜海带汤配豆腐、冬菇及虾，非常健康。
红鲮鱼怎么做的好吃
1、苦瓜洗净斜切成片，大蒜切末，鲮鱼切小段，干辣椒洗净切丝。在锅里加入小半锅清水，烧开，放入切好的苦瓜片，烫30秒后捞出锅，沥干水分。
2、在炒锅里加入适量食用油，烧热，下蒜末和干辣椒丝爆香，再加入适量罐头里的豆豉，炒出香味，倒入烫过的苦瓜片，迅速翻炒，最后倒入切好的鲮鱼，快速翻炒，加入适量食盐，翻炒入味即可出锅。
3、苦瓜要等水开之后再下锅，烫几十秒就捞出锅，烫太久苦瓜会炒软，影响口感。鲮鱼本身很咸，最后加盐的时候要控制好量，以免太咸。豆豉先下锅炒香，鲮鱼最后下锅，两者是分开下锅。
梦见乌龟吃鱼
1、梦见乌龟吃鱼，是吉祥之兆。但是你首先要先隐忍一阵，等待时机，方可一举成名;同时你也会避免一场人身伤亡，大难不死，必有后福。
2、梦见乌龟吃鱼，预示着你扮猪吃老虎，要隐忍，等待时机，一击成名。
3、梦见乌龟在吃鱼，预示着你近期情绪不稳定，总会做些让你后悔莫及的事，比如一时冲动买下的东西，建议你要克制住自己的神经大条，避免一些不必要的钱财流失。
4、单身者梦见乌龟在吃鱼，预示着你近期的爱情运势不错，但不可性急，耐心、执着方可成功。
5、出行者梦见乌龟吃鱼，会避免一场人身伤亡事故。
6、梦见乌龟吃鱼，很有可能是愿望补偿的梦境，有可能是吞食很多的意思。
7、小孩儿梦见乌龟吃鱼，预示着你近期的运势低迷，建议家长要多关心下孩子，避免发生一些意外事故。
8、待考者梦见乌龟吃鱼，预兆考试这次成绩差，下次才会好。
9、离异丧偶者梦见乌龟吃鱼要出远门，有可能会交上新的朋友，但是要谨慎，防止被骗。
10、商人梦见乌龟在吃鱼，预示着你近期的财运起伏不定，在做生意或投资前要小心谨慎，避免钱财亏损。
