材料：玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。
做法：
1、酵母用热水先发，然后将水倒入面粉中，和成光滑面团。
2、将和好面放温暖处进行发酵。
3、把青菜开水烫好后，与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。
4、把发好的面拿出来分成50g左右的小块，进行包馅做包子雏形。
5、笼屉放水烧开，包好的包子放笼屉中进行二次发酵，发15分钟，不能开火。
6、二次发酵完成后，开火蒸10分钟即可。
吃不熟的玉米会怎样
吃不熟的玉米会降低肠胃的消化和吸收，导致玉米不能被消化而拉肚子，肠胃有炎症患者食用不熟的玉米可能会导致产生恶心、呕吐等症状。
玉米：禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
玉米碜怎么做好吃玉米碜的吃法
方法1：将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。
方法2：玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。
方法3：把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味，大约需要翻炒10分钟左右吧，经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。
玉米窝头怎么做好吃
1、原料：玉米粉150克，糯米粉60克，面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35克，炼乳少许，鸡蛋1只，色拉油10克，酵母3克。
2、将玉米粉，糯米粉，面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。
3、加入牛奶，揉成团，静置30分钟。
4、分成若干等份后搓成圆锥形，把大拇指按进底部慢慢捏成窝窝头状。
5、大火隔水蒸10分钟即可。
