铜锣烧，饼皮有着浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑内馅，更交融出绝妙的滋味。
和果子，多以红豆馅、白豆沙馅为主，外表软糯，内陷细腻柔软，口感美味，外观更是萌倒众生。
长崎蛋糕，1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕，后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味。
手卷，日本人最喜爱的传统食物之一，用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，味道鲜美。
饭团，一道最简单不过的美食，素雅清爽，很多日剧里面都会出现，很有妈妈的味道。
鲷鱼烧以面粉，砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子。
章鱼小丸子关西的小吃，正宗的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩，味美价廉等特点。
贵阳的特色小吃
1、花溪牛肉粉：牛肉纯正，底汤香味浓郁，粉里能感觉到牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中。
2、洋芋粑：洋芋做成粑粑，在烙锅上烤制成金黄。切片，与鱼腥草，辣椒水等蘸料凉拌，即可使用。
3、肠旺面：主要原料：鸡或猪血，猪大肠，豆芽，脆哨及鸡蛋面等。血嫩，面劲道，汤鲜美，油而不腻，香辣而不辛辣。
4、青岩卤猪脚：卤猪脚各种的中药味道进入肉内。
5、糍粑稀饭：稀饭糯香清甜，和卤猪脚一起吃。
连云港有哪些特色小吃
1、毛脸家凉粉：连云港市灌南县的特产，始创于清初康熙十三年间，即公元一六七四年，距今已有三百多年的历史，深受人民的喜爱，毛脸家凉粉用优质绿豆，黄豆等谷类和采用独特的纯手工制作工艺而成，色味纯正，豆味十足，含有丰富的维生素a、维生素b、维生素c。
2、酒醉螃蟹：由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。
3、蛋美鸭：菜点结合，鸭汤醇厚，鸭肉酥烂，烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形，围鸭子旁边，鸭子用酒蒸至极烂，不失鲜味。
4、连云港凉粉：采用豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊制作而成，连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
5、东海老公鸡：连云港市东海县的特色美食，用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚，质地柔韧，汤色浓郁，回味悠长。
湖北小吃豆皮的做法
材料：鸡蛋1枚、高粉1勺、水1勺、糯米1、5杯、酵干子丁50克、榨菜丁30克、香菇丁30克、五花肉末80克。
步骤：
1、将糯米洗净，电饭煲煮熟，均匀撒上盐与少许鸡精，拌匀即可。
2、肉末均匀撒盐、胡椒、生粉、老抽、水适量，拌匀。
3、锅内放适量油 ，开中火，将已调味的肉末炒香，锅铲正面向下压按肉末，使肉末均匀分散，不会成结，调小火炒出油，即可沥油盛起。
4、将其他三种馅料倒入锅内煸炒，加少许盐，炒熟后混合肉末，拌匀盛起备用。
5、在容器内放入鸡蛋一枚、高粉一勺、清水一勺，稍稍拌匀，静置一会儿，使混合物充分融合。
6、在干净锅内刷少许油。
7、开小火，以锅中心为点，一次性倒入面糊，轻轻的晃动锅体，使面糊均匀播撒开来，转至中火，面皮会逐渐以锅心为点，播撒开来，与锅体剥离开，关火，将面皮小心翻面。
8、在面皮上均匀铺上熟糯米，再把肉馅料倒在糯米层上，均匀铺开即可。
