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虾怎么做好吃呢大盘虾怎么做

2023-10-04 20:54:05人气:90

虾的做法:

主料:

虾500克。

调料:

食盐、葱适量、姜适量、蒜5瓣、料酒、生抽2汤匙、淀粉、植物油3汤匙、辣椒油1茶匙、黑胡椒、水2汤匙、白糖1茶匙。

步骤:

1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用;

2、生抽2汤匙,黑胡椒粉二分之一茶匙,料酒二分之一茶匙,水2汤匙,糖1茶匙,淀粉二分之一茶匙,调成红烧汁,备用;

3、锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体

虾怎么做好吃呢大盘虾怎么做

延伸阅读

虾米和螃蟹怎么一起吃

1、虾米和螃蟹是可以一起吃的,可以使用炒制和做汤的烹调方式进行处理,但是不要吃的太多,防止形成消化不良。

2、摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助,利用率会大大下降。因此,在吃虾米和螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类,肠胃功能好的人最好选择粗粮,反之可以选择吃米粥或者面条。有了谷类食物的帮助,蛋白质的利用率更高,也更“养胃”。

3、为了减少虾肉和蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害,吃的时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等,这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。

虾仁怎么炒才好吃

1、虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆,胡萝卜切丁,青豆汆熟。

2、胡萝卜丁下油锅爆一下,下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒。

3、下汆熟的青豆,翻炒出锅装盘。

4、虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。

5、热锅烧油,加入姜丝炒香。

6、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。

蒸熟的大虾再怎么做好吃

材料:虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 。

调味料:酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 。

做法如下:

1、将蒸熟的大虾放入油锅中,用5大匙油快速爆炒后盛出。

2、将葱、姜、蒜、辣椒切碎。

3、用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒,将虾回锅,并加入所有调味料烧入味,汤汁收干即盛出。

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