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土豆和鸡和虾可以一起吃吗

2023-10-02 20:30:03人气:95

主要是鸡肉和虾的问题。鸡肉中的钾硫酸氨基酸会与虾肉中的虾青素反应,因为,在蛋白质分子中,有不少氨基酸都经过酶的处理转变成它们的衍生物,鸡肉中的钾硫酸氨基酸就是经过酶的作用的衍生物,二者反应后会生成沉淀物。因此虾和鸡不能一起吃,吃了会使人中毒。

土豆和鸡和虾可以一起吃吗

延伸阅读

羊肝炒土豆条怎么做好吃

主料:土豆,木耳,羊肝,胡萝卜,香菇。

辅料:番茄沙司,生抽,骨汤,芫荽。

做法步骤:

1、 土豆,胡萝卜,羊肝分别切片,香菇切片。芫荽切末,蒜切末。温水泡发木耳,大约一小时。

2、将泡发后的木耳撕成小朵,备用。

3、锅中倒入适量油,油热后放蒜末煎香后,放土豆,木耳,胡萝卜和香菇,略翻炒。

4、略翻炒后,放生抽和骨汤,中小火慢煨至八成熟,放羊肝和盐,一起翻炒。

5、羊肝熟透后,转大火收汁,出锅前放入芫荽末即可。

吕梁菜土豆调豆腐怎么做好吃

土豆调豆腐的做法如下:

1、豆腐1500g,土豆4个,尖椒2个,西红柿2个,油适量,盐适量,葱适量;

2、准备豆腐一块,切小块;

3、准备土豆,切片;

4、起油锅,油热后,放入豆腐块炸至金黄;

5、再将土豆片放入锅中,同样炸至金黄;

6、然后将土豆和豆腐盛入盆中备用;

7、准备葱和尖椒;

8、2个西红柿,切碎;

9、锅中留适量油。放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿。翻炒片刻;

10、然后将炸好的土豆和豆腐都倒入锅中;

11.翻炒均匀。撒入适量的盐和调料;

12.然后准备勾芡,倒入少量酱油;

13.将其倒入锅中,搅拌均匀,即可使用。

街边小吃炸土豆的做法

1、土豆去皮洗净切成小块,葱蒜切细备用。热锅凉油,锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸。炸至土豆块8成熟后盛出备用(由于妹妹喜欢吃软的,所以炸的时间比较久,若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点),锅内放入少量油,加入蒜末和葱白小火炒。

2、炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀,加入辣椒面翻炒均匀,接着加入花椒面翻炒,加入生抽继续翻炒,加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。

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