各个国家，各个地方都有各自的风土人情和风俗文化。日本人吃拉面确实要发岀很大的声音。这是日本人的礼术所决定。吃拉面时发岀的声音很大，一是表明老板煮的拉面好吃，二是表明顾客对老板的尊重和认可，三是頋客用很大的声音吸面喝汤用以吸引更多的人光顾老板的生意。亦有为老板拉面生意打广告拉客之意。
为什么兰州拉面不能吃猪肉
兰州拉面面馆多为伊斯兰教人所开，而信仰伊斯兰教的人不吃猪肉。
对于伊斯兰教的信奉人士穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，《古兰经》无一不加谴责，其它社会文明也同样唾弃，不吃也就意味着远离它所具有的恶习。这也就是为什么穆斯林同样也不吃凶禽猛兽等怪异、贪婪、残忍动物的原因。穆斯林可以食用的标准就是“佳美”，正所谓“貌俊、性温、洁净”可食，“貌异、性恶、污秽”不食。
为什么鸣人那么喜欢吃拉面
因为鸣人是在一乐拉面店结识的伊鲁卡老师，伊鲁卡老师最喜欢的食物就是一乐拉面，经常请鸣人吃一乐拉面，在伊鲁卡老师的影响下，鸣人也喜欢上了一乐拉面。鸣人从小就是孤儿，因为是九尾人柱力，很多人都嫌弃他，但一乐大叔并没有嫌弃他，还时常照顾他，带给他最好的食物，这也算是亲情的一种替代品，让鸣人体会到家人的温暖，伤心时吃一碗拉面，高兴时吃一碗拉面，奖励自己时也吃一碗拉面，没有事情是一碗拉面解决不了的，如果不行那就两碗。
兰州有什么好吃的除了拉面
1、凉面
兰州凉面的主角是那独特的卤汤，加入各色时令蔬菜勾芡调制而成的卤汤，浓稠却清爽，这爽口的卤汤再搭配上筋道十足的面条，口感甚佳。
2、糟肉
糟肉外形看上去同梅菜扣肉相似，但是口味却不同。虽然有肥肉，但是入口的一瞬间，你一定会爱上它，是下饭的绝佳利器。肥瘦相间得的五花肉，加上用腐乳特别调制的卤汁烹制，口味甚是独特。
3、羊肉面片
揪面片子过水烫熟，一边下锅爆炒羊肉丁、豆腐丁、胡萝卜等后放入面片同炒片刻，起锅前撒上香菜、蒜苗，淋上香油，出
