1、猪肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素a及b2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。
2、猪肝，以100克可食部分计，热量为129大卡。
3、猪肝的食用效果：猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
早餐可以吃高热量吗
早餐可以吃高热量食物，早上的新陈代谢过程进行较快，其热量可以被迅速消化吸收掉。
早餐（breakfast/themorningmeal）又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。从中医养生角度讲，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等。
早上吃2500热量会胖吗
早上吃2500热量不会胖，因为早上的新陈代谢过程进行较快，因此热量消耗较快。新陈代谢是指机体与环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程，包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。
吃完高热量的怎么消耗
1、可以做些消耗热量的运动，慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等。
2、运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300千卡，通常这种运动量会造成心跳加快， 或流汗的程度运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果 不能每天度做最少两天也要做一次。对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤。
