鸡蛋跟笋可以一起吃的。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，因此，两者是可以一起食用的，不含相克的成分，有利于营养的互相补充。
吃鸡蛋和虾能一起吃吗
鸡蛋和虾是可以同时食用的两种食物，但是最好不要混合在一起吃。鸡蛋跟虾中都含有丰富的蛋白质及多种微量元素，可以补充身体营养，起到提高免疫力的作用，并不会出现食物属性相冲的情况。
水煮鸡蛋能空腹吃吗
1、水煮鸡蛋可以空腹食用，因为鸡蛋是一种含蛋白高的食物，并且没有刺激性，可以补充人体的能量，增加患者的免疫力，所以可以空腹食用。
2、特别是对于营养不良、消瘦的老年人，应该多食用含蛋白高的食物，比如牛奶、瘦肉、鱼类等，也可以达到相同的效果，注意饮食是提高免疫力、加强营养的最好的方法。
鸡蛋怎样蒸好吃
1、食材：鸡蛋2个，西红柿一个，小葱2根，瘦肉50克。
2、首先，将鸡蛋用打蛋器打碎，并搅拌均匀；然后将西红柿洗好，最好用开水烫一下剥去表皮再切成片。
3、接着把瘦肉洗好切成肉沫，放置在瓷盆中；小葱切细末洒在上面，同时把西红柿放入。
4、把搅拌好的鸡蛋倒入盆内，与所有辅材搅拌好，滴入几滴酱油。
5、往盆内添加小半勺猪油和少量的蚝油后，用50度左右的温水冲开搅拌，注意温水只需要加到盆子的1/2处即可。
6、再添加麻油或菜籽油半勺，同时添加清水至盆子的2/3处搅拌均匀。注意这次添加的是凉水。一般温水一般凉水的好处是，这样蒸出来的鸡蛋不会溢出盆子，这个小秘诀可不是所有人都知道的。
7、最后，添加适量食盐再次搅拌一下后放置在电饭锅内与米饭同时蒸煮，饭好之后鸡蛋也就好了。
