上海特色小吃有：蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、阳春面、南翔小笼馒头、素菜包子、鸽蛋圆子、擂沙团、排骨年糕、鸡鸭血汤、开洋葱油面、凤尾烧卖、桂花糖藕、小绍兴鸡粥、油炸臭豆腐干、枣泥酥饼、百果馅酒酿圆子、猪油百果松糕、鲜肉猫耳朵、糟田螺、高桥松饼。
昆明小西门附近那些小吃最好吃
1、云南过桥米线，是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区。
2、饵块，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。
3、云南汽锅鸡，是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑鼻，是云南独有的高级风味菜之一。
4、云南鲜花饼，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。
5、破酥包，是昆明的特色风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
简单又好吃的辣椒小吃
1、原料：小红辣椒、小绿辣椒、盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、白酒。
2、新鲜辣椒洗净去根。
3、切碎放入容器中加盐。
4、加鸡精，加白糖，加蒜末，加姜末，加姜末，加白酒，搅拌均匀。
5、装入密封罐，密封7天即可。
简单好吃的特色小吃
1、脆皮香蕉
主要配料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。
鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
香蕉去皮，从中间切断。
香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。
锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。
2、香辣炸鸡腿
主要配料：面粉、香辣炸鸡粉、料酒、鸡腿。
将原料完全解冻后、沥干待用。鸡大腿在表皮上轻划几刀。
放入预先调制好的腌料中，（鸡肉 ：炸鸡粉 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍3小时左右
面粉：淀粉：炸鸡粉=2：1：1） 上裹粉前需确保原料表面充分湿润，否则裹粉不易均匀。
裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。
然后放入《炸鸡粉+水》的混合液里面，取出再放入干粉里用粉覆盖，再用手轻轻按几下，之后拿住鸡腿用力抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现。
裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
3、土豆小丸子
主要配料：土豆一个、鸡蛋一只、牛奶少许、淀粉少许、黑胡椒、白胡椒、盐少许、面包糠一碗。
将土豆切块蒸熟。我是直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。实在不会看熟了没，拿筷子夹了咬一口试试。
土豆块晾干后，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里，加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐，搅拌均匀。
搓成丸子。把鸡蛋打散备用。
将搓好的土豆丸子先裹一层蛋液，再裹一层面包糠，热锅倒油，开炸！
完工。有条件的可以在搓成丸子的时候加一小块芝士，炸好的土豆丸子乘热吃，可配着番茄酱或者沙拉酱等吃。
