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衡阳的特色小吃是什么啊

2023-09-27 14:18:03人气:59

衡阳的特色小吃有:

1、麻辣肚丝:

麻辣肚丝是衡阳的特色小吃,麻辣肚丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系,此菜麻辣鲜香,细嫩爽口。

2、紫苏田螺:

紫苏田螺是湖南省的汉族传统名菜,属于湘菜系,用紫苏叶炒田螺不仅可以除去田螺本身的泥腥味,更能带出田螺的鲜味,入口时能品尝到一种香中有辣,辣中带甜的怪味。

3、清汤琵琶虾:

清汤琵琶虾是河南省汉族传统名菜,属于豫菜系,此菜工艺细腻,形象逼真,清鲜软嫩,色、香、味、形融于一体,使人常食常鲜。

4、石湾脆肚:

石湾脆肚是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系,石湾脆肚又名三湘惊雷,香脆可口。

5、奶油菠萝冻:

此菜鹅黄色鲜艳,菠萝味农郁,清凉嫩滑。满汉全席菜谱之九白宴中饽饽四品之一,它又是一道健脾开胃食谱,鹅黄色鲜艳,菠萝味农郁,清凉嫩滑。

衡阳的特色小吃是什么啊

延伸阅读

哈市有什么著名小吃

哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,将红肠工艺带到了哈尔滨。肠的外表呈枣红色。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣、淀粉、大蒜,盐和硝等。

老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。

上海有什么特色小吃

上海特色小吃有:蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、阳春面、南翔小笼馒头、素菜包子、鸽蛋圆子、擂沙团、排骨年糕、鸡鸭血汤、开洋葱油面、凤尾烧卖、桂花糖藕、小绍兴鸡粥、油炸臭豆腐干、枣泥酥饼、百果馅酒酿圆子、猪油百果松糕、鲜肉猫耳朵、糟田螺、高桥松饼。

成都建设路小吃一条街 成都建设路小吃一条街

在成都有一条“网红”小吃街,每次去人都很多,如果你是资深吃货,如果你到成都专程为了“吃”,那一定不能错过这里,成都建设路小吃街。

1、鸡翅包肥肠:有新意,味道很巴适,包虾仁,超级爽。

2、叶婆婆钵钵鸡:环境好,荤素六毛钱,感觉没乐山的好吃,但还可,藤椒很不错,上菜快。

3、万得冰田:网红店,店铺比网上看起来小很多,价格很亲民,超级大一碗冰,冬胃有点受不了。

4、周签签锅巴土豆:调味料全部包裹在炸的外酥里嫩的土豆上面,糖醋麻辣口味不错,配上灵魂折耳根和葱,完美,不过排队的时长有点头疼。

5、一道烤肥肠:肥肠处理得很干净没有什么味道,配菜有洋葱和软软糯糯的年糕,每次来建设路必吃的,很多人排队。

6、尝相思臭豆腐:干香干香的,没有灌汤,这家味道还算比较正宗,辣辣的,酥脆,分量很足,这家的臭豆腐排的队最长。

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