鸡蛋不可以多吃。因为鸡蛋的营养价值高，多吃会造成营养过剩，特别是蛋白质堆积，使肠道内产生毒性物质，还会加重肾脏的负担。当然，引起肥胖也是必然的。因此在此提醒大家，鸡蛋虽好，但不能多吃，一天吃一两个就可以了。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
豆渣能和鸡蛋一起吃吗
豆渣能和鸡蛋一起吃，豆渣和鸡蛋能够制作豆渣蛋饼，口感细腻糯软，浓香爽口，营养丰富。
豆渣蛋饼用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法：
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀；
2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中， 摊平四五分钟后即可食用。
豆渣蛋饼特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
天天吃鸡蛋好吗
1、好，但建议每天吃一个鸡蛋，尽量不吃蛋黄。因为鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担。
2、其实生鸡蛋不仅不卫生，还容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，会导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等。
鸡蛋跟橙子可以一起吃吗
鸡蛋与橘子同食会影响消化蛋白质的吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固。影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
在吃完鸡蛋后，建议间隔一个小时之后再食用橘子，这样就能避免两者之间造成的影响，达到良好的吸收效果。
