主料：上海青500克、杞子5克、蒜蓉10克
辅料：油适量、盐适量、蚝油少许、淀粉少许
做法：
1、青菜洗净沥干水分，杞子洗净，淀粉、蚝油、盐用清水兑开，做成芡水。
2、清水下锅，加入适量油盐。
3、水开后加入青菜。
4、盖上盖灼2分钟。
6、再将菜心盛出
7、起油锅，放入蒜蓉爆香。
8、倒入芡水。
9、煮至汤汁粘稠，加入杞子，淋入青菜即可。
青豆炒什么好吃
材料主料：河虾375克；
辅料：青豆75克，鸡蛋清40克；
调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。
做法：
1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀；
2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
吃青枣会胖吗
1、过量吃青枣容易导致发胖。人们吃青枣容易发胖是由于吃法不对而导致，其实不想因不忌嘴胖十斤，就要从日常食物着手。常吃青枣，却不知道它的热量。对于处于减肥的妹子来说是一种“罪过”。青枣含有较高的热量，经常吃这食物也会导致发胖的原因是吃太多而导致。100克青枣中热量有264大卡，因此吃太多青枣，摄入太多热量，长时间就会容易出现肥胖。
2、对于喜欢吃青枣而不想发胖的人，可以每天适量吃，控制好量。而且在睡觉之前也不要吃，睡前无法消耗脂肪，青枣产生的脂肪会堆积体内造成肥胖。
日本小青瓜怎么做更好吃
肉炒小青瓜做法：
1、准备好日本小青瓜500克、五香烤肉250克、青椒160克、油、盐、糖、鱼露等；
2、把小青瓜和五香肉切成同样大小的条；
3、热锅热油，把烤肉条放入炒制；
4、放入青椒；
5、当青椒断生时，立即放入青瓜条；
6、大火翻炒至青瓜条也断生后，加入适量的盐与糖调味；
7、再放入适量的鱼露提鲜；
8、最后大火翻炒均匀，即可出锅。
