生鸡蛋没有锅直接把蛋放在开水泡熟即可吃。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%。
鸡蛋发黑可以吃么
鸡蛋变黑了是不能再吃的，鸡蛋里面发黑是因为变质了，有病菌的滋生，是不能食用的，以免引起胃肠道不适的。
以下鸡蛋也是不能食用的：1、裂纹蛋：很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。2、粘壳蛋：若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。3、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。4、散黄蛋：若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃。5、死胎蛋：这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。6、发霉蛋：蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。此外，还有泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用。
山药和鸡蛋糕可以同吃吗
山药和鸡蛋糕可以同吃。
炒山药和鸡蛋糕可以同时食用，两种食物不相克，但要注意少量食用，因为鸡蛋和山药一块吃的话容易造成消化不良。与山药相克的食物：山药和荞麦米：身体不适；山药和鹿肉：生涩易便秘；山药和黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏；山药和笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏；山药和香蕉：会导致腹痛；山药和虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状；山药和南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
感冒吃鸡蛋会怎么样
1、感冒是可以食用鸡蛋的，最好可以通过白水煮鸡蛋或者是清炖来食用，可以补充蛋白质，同时也可以多食用一些维生素，或者是高热量的食物也是可以的，对于增强机体的免疫力，提高机体的耐受力都是比较好的。
2、同时也可以多饮水，尽量不要吃油腻的食物，对提高机体的免疫力也是有帮助的，如果症状比较严重还是要通过药物来进行治疗。而且要在医生的指导下进行用药。
3、鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、b族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素a和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。
