椐记载，兰花有一定的药用价值，可食用，具体食用方法如下：
花香可熏茶，兰花的香气清烈、醇正，可用来熏茶，品质极高。据载：花可助茶，膏可代饮，将兰花朵采摘下，晒成半干，再用盐渣在小瓶中，兰花茶就即可完成，用时取两朵放在茶杯里，冲上开水即可饮用；兰花花朵可做汤，据载做汤前，先以热水将兰花漂过，然后入汤，汤味也会变得格外鲜美；兰花还可作菜肴，用新鲜的兰花花朵，去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴，乃宴席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间，食之令人难忘，以兰花入菜的名菜就有兰花肚丝，兰花肉丝等。
平菇和西兰花能一起吃吗
平菇和西兰花没有食物相克，而且营养价值高，富含丰富的维生素和多种维生素。
不宜和平菇同食的食物：
驴肉：易引发心绞痛。
野鸡：会引发痔疮。
适宜和平菇同食的食物：
冬瓜：利湿。
西兰花：防癌抗癌。
豆腐：增加蛋白质的吸收。
西兰花：可提高免疫力。
豆腐：可利于营养吸收。
隔夜的西兰花能吃吗
隔夜的西兰花不能吃。
因为营养价值不如新鲜的好，隔夜的食品里面的营养成分流失比较多，同时口感也是会发生非常大的变化的，还可能滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子，尽量少吃。
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c、维生素a等，尤以维生素c丰富，每100克含88毫克。
女人吃西兰花对身体有什么好处
1、美容护肤
西兰花蕴含多种美肤成分，其中所含的维生素c能增强肌肤细胞的再生和修复能力，使得肌肤更富有弹性，从而起到抗衰老、防止皮肤干燥的目的，是极好的美容滋补佳品。
2、增强免疫力
西兰花中含有硫甙、葡萄甙类化合物，这些物质能促进体内生成一种酶，这是一种具有极强解毒作用的物质。另外西兰花中还含有丰富的维生素c，能很好的促进肝脏的解毒工作，达到增强人体免疫力，提高机体抗病能力的效果。
3、保护血管
常吃西兰花也能起到保护血管的目的。在西兰花中含有较多的维生素k，这种物质能对血管起到防裂作用，增强其韧性。
4、保护肠道健康
西兰花中含水量较高，且热量很低。另外还含有丰富的可溶性纤维，这种物质能对残留在肠道内的毒素进行分解，并促进其排出，达到保护肠道健康的目的。
