材料：腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许；腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短，卷心菜切丝待用；起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下；带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。
超市冷冻鳕鱼不能吃
1、超市冷冻的鳕鱼可能是真正的鳕鱼，也有可能是用其他的鱼类仿冒的，但都是可以食用的。
2、真正的鳕鱼市场上一斤的价格在50-200元不等，它的蛋白质含量高、脂肪含量低，且肉质细腻，但是一些商家会使用假的鳕鱼打上鳕鱼的标签来售卖，一般假冒的鳕鱼都是用油鱼、水鳕鱼来替代的，它们的市场价格在10元左右一斤，伪装成鳕鱼价格就能翻好几倍，这类鱼肉的营养价值较低，口感较差，但也是属于可以食用的，但是一些肠胃功能不好的人吃了伪装成鳕鱼的油鱼之后容易出现拉肚子的情况。
超市里的袋装鸡腿怎么做好吃
1、第一步，我们把速冻的鸡翅和鸡腿进行解冻，解冻之后清洗沥干水分然后开始腌制。由于我们是要快速简单的煮熟入味这些肉类，所以我们在鸡翅的表面上割上几刀斜刀，鸡腿改刀。然后再进行腌制，加入适量的盐，胡椒粉，少许的糖提鲜，抓匀后加上适量的生抽还有老抽调色，这样煮出来的卤味色泽诱人。
2、第二步，腌制好了之后，开始煮制。因为不太喜欢吃软软的鸡皮，所以首先对鸡翅跟鸡腿进行简单的煎制。平底锅热锅后加入少许油，将腌好的肉类弄干表面水分后小火入锅，煎到表皮有少许金黄即可熄火。注备下一步。
3、第三步，卤制。锅中加入适当的清水，加入桂皮、八角、香叶。然后加入煎过的鸡翅鸡腿。水滚后加入少许生抽、蚝油、老抽。锅中加入葱段，还有少许的冰糖，加入冰糖后收中小火继续熬制。此时我们去准备好熟鸡蛋，将生鸡蛋水煮成熟鸡蛋后放凉剥壳备用。待到锅中卤水变少后加入熟鸡蛋，转小火收汁。待到汁液成浓稠状之后加入葱花，然后关火即可。
超市卖的袋装枸杞吃之前要洗吗
因为在超市购买的袋装枸杞上面会有一些灰尘之类的脏污，所以在食用前需要用水清洗干净，再用温水泡发。枸杞为茄科植物，夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即可得到干果。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量食用有益健康。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。
