材料:海虾1斤,姜丝一小把,白糖两大匙,盐一小匙,番茄酱两大匙,橄榄油普通炒菜用量;
做法:
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干;
2、姜切丝,备用;
3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。
超市买的年糕怎么吃
1、年糕500克,洋葱半个,胡萝卜一根,韩国辣酱适量,辣白菜适量,玉米油适量。
2、先准备好年糕。把胡萝卜和洋葱切好备用,用量没有要求。
3、把年糕放到锅里面煮一会,大概煮熟就可以,所有的年糕都是热乎的时候很软,凉了就有一点点偏硬。
4、把煮好的年糕放到清水里面过过水防止太粘,不好炒制。
5、倒油入锅,油热了之后把洋葱放到锅里爆锅。
6、再把胡萝卜丝放入锅中,胡萝卜可以适当的切细一些。
7、待胡萝卜不是那么硬了可以把年糕下入锅中翻炒。
8、加入适量的韩式辣酱继续翻炒。
9、再加入适量辣白菜,翻炒几下,待年糕收汁,即可出锅。
10、基本已经收汁。装盘完成。
超市买的硬糍粑怎么吃
1、食材:硬糍粑1块、孜然粉5克、烧烤酱一勺、熟白芝麻4克、辣椒粉5克、食用油10克。
2、硬糍粑切片,平底锅中倒入少许攀番虚油,放入硬糍粑。
3、文火慢煎,注意翻面。
4、两面都煎至微微焦黄,再均匀地刷上烧烤酱。煎好的糍粑会鉴信由硬变软,外焦里嫩。
5、撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻即可。
超市买的海藻片怎么吃
1、首先海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分,
2、做法:
用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可。