稻谷壳一般分为细糠、统糠和米糠饼。
1、细糠没有稻壳，营养价值高，与玉米相似，但由于含不饱和脂肪酸较多，易氧化酸败，不易保存。但营养价值高，是兔子的上等佳肴。
2、统糠粗纤维含量高，营养价值较差。但兔子可以食用。
3、米糠饼的脂肪和维生素减少了，其他营养成分基本保留，且适口性及消化率均有所改善。有利于兔子消化。
兔子肉不能和什么蔬菜一起吃
1、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。
2、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。
3、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
4、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。
5、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。
6、兔肉与芹菜同食：会引起脱皮、脱发。
7、兔肉与人参同食：会中毒。
8、兔肉与青姜同食：会中毒。
9、兔肉与红萝卜同食：会中毒。
10、兔肉与鸭血同食：易致腹泻。
兔子不能吃什么
1、油菜含大量生物碱，特别是花和种子里。兔子忌食。
2、茄子含有胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱(龙葵素)、胆碱等多种生物碱，多食可导致兔兔患肠胃炎或下痢。
3、番茄秧和未熟的青色番茄里都含有番茄碱，和土豆里龙葵素的毒性相似。兔子忌食。
4、芥菜和小白菜一样同属十字花科，含有芥子甙，幼兔忌食。
5、土豆含有大量的优质蛋白和钙，兔兔消化不了，反而会加重身体的负担。当土豆皮变青，其内龙葵素的含量会大幅增加。食用了这样的土豆易发生中毒，严重的还会引发呼吸系统衰竭。没发芽的土豆里也含有龙葵素，量少但是同样有毒。因此，建议不要给任何年龄段的兔兔吃土豆。
6、还有洋葱、青葱、韭菜、蒜头、辣椒等，而巧克力和咖啡会引起中毒，也要避免。另外，花生皮和玉米腐烂时会产生毒素，所以最好不要喂食。饼干或面包等人类吃的食物，最好也不要喂食。
炖兔子肉怎么做好吃
1、材料：兔肉8斤，酱油3两，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两，面酱一两，料酒适量；
2、将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用；
3、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺火追打，开几开，用小火炖烂，出锅。连汤盛碗。
