蜂蜜放久变黑不可以吃，蜂蜜变黑的原因是因为里面的营养物质流失了，变质导致的。蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存，但有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强地在蜂蜜中存活下来。如果将买回的蜂蜜打开后在存放时没有注意密封，时间久了还会逐渐吸收空气中的水分，蜂蜜就可能会变质。
什么人不适合吃蜂蜜
1、未满一岁的婴儿。一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养，或为了缓解宝宝的便秘。事实上，婴幼儿最好不要多吃蜂蜜。
2、糖尿病人。每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、痛风患者。痛风患者要慎吃蜂蜜。痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。多数流行病及实验研究显示，高果糖消耗与血尿酸升高、高血压、白蛋白尿、代谢综合征、胰岛素抵抗和糖尿病的产生相关。
香蕉和蜂蜜能一起吃吗
1、香蕉和蜂蜜都有润肠通便的作用，两者是可以一起使用，香蕉的作用有补充能量，特别是运动员喜欢在上场前吃香蕉，这样有助于临场的表现，从营养的角度来分析，香蕉的糖分可以迅速的转化为葡萄糖，而立刻的被人体吸收，是一种快速的能量来源，还可以保护胃粘膜，香蕉能缓解胃的胃酸的刺激，保护胃黏膜，还有降血压的功效，钾对人体的钠具有抑制的作用。
2、多吃香蕉可以降低血压，预防高血压和心血管疾病，研究显示每天吃两根香蕉可以有效降低百分之十的血压，香蕉还可以润肠道，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可以帮助消化，调整肠胃机能，还有助于睡眠，香蕉对于失眠或者是情绪紧张的人也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此如果是在睡前吃点香蕉多少还可以起到一些镇静的作用，蜂蜜它有减肥的功效，还可以促睡眠增强免疫力，润肺止咳等等。
蜂蜜和土豆能一起吃吗
蜂蜜和土豆能一起吃，生土豆外用时具有消炎、消肿的功效；熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。
