脱水蔬菜干保留了蔬果丰富的营养，热量其实也是比较高的，长期使用还是会导致发胖。蔬果干在制作的搜索过程中加入了食用盐和植物油，导致热量高，并不适合减肥人群使用。在购买的过程中要注意蔬果干的脱水方法，如果是烘干的，营养和水分会大量流失，如果是真空脱水技术制作的，还能够保留原有的营养素，而如果配方上明显标有添加剂，建议尽量不要购买。
蔬菜吃得过多会有哪些害处
1、 某些蔬菜含较多的草酸易形成结石。菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。
2、不易消化。粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。 粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。
3、影响钙、锌吸收。怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
锦鲤吃什么蔬菜
锦鲤是一种什么都可以吃的鱼类，例如昆虫、面包屑、鱼虫、浮萍等都是可以吃的，也可以吃一些白菜叶、青菜叶等蔬菜来补充维生素。喂食时，注意锦鲤没有吃完的食物及时捞出鱼缸，避免食物残渣污染水质。
兔子除了能吃蔬菜还可以吃什么
水果。例如：橘子、香蕉、葡萄、苹果。植物。例如：车前草、蒲公英、鹅肠菜。饲料。例如：精饲料，主要给兔子提供每日所需的能量、蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸等。粗饲料，主要给兔子提供每日所需的粗纤维、蛋白质、氨基酸等。不同的科类的牧草，其营养成分和适口性也不相同，豆科牧草的适口性普遍好于禾本科牧草，鲜牧草的适口性普遍优于青干草。多汁类饲料，这一类食物汁多，适口性好。
