发好的海参怎么做比较好吃

发好的海参可以做葱烧海参，做法如下：

材料：海参5个，葱6根，姜1块，浓汤宝半盒，水淀粉半碗，食盐、酱油、料酒、植物油、白糖、水各适量。

步骤：

葱切成段，泡好的海参洗净，准备好水淀粉，以及适量水、料酒、盐、酱油、白糖混合均匀的料汁。锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参焯水。平底锅放植物油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用。再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。把炸好的葱和焯水水过的海参一起倒入锅中，再放入半盒浓汤宝，小火烧制5分钟，淋入水淀粉，大火收汁即可出锅。

延伸阅读

天天吃海参对身体好吗

海参的主要功能是提高人体的免疫功能，特别是对老年人有很多的好处，对有糖尿病、心脑血管病的人群，能够起到辅助治疗的作用。有条件的可以每天一只海参，最好是早晨空腹时吃。

海参的做法：

1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝；

2、葱白切段；

3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用；

4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖；

5、开后微火煨2分钟，用稀淀粉水勾芡，

海参和白菜能一吃吗

可放在一起做海参白菜汤，做法如下：

1、准备一只海参、150克白菜、400克猪大骨头、60克虾仁、适量食盐、适量色拉油。

2、把野生的淡干海参放水里泡好。

3、用猪骨熬好汤底，水开了再煮十五分钟。

4、将洗干净的虾仁，放入汤底。

5、将海参放入，小火煮20分钟后，再放入白菜，转为大火再煮5分钟，即可食用。

鲜海参怎么立马吃上

鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料就可以立马吃上了。这种吃法绝对简单，而且还比较方便，味道也比较鲜美。但需要注意的是，如果没有加工好，海参容易发硬，不易咀嚼。