蜂蜜有苦味不能吃，有苦味可能变质了。蜂蜜是一种天然的抑菌剂，优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明它的防腐作用极强。前提是不能参杂水分。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。
鸡肉能和蜂蜜一起吃吗
可以。
鸡肉和蜂蜜吃，搭配注意的事项：
蜂蜜搭配：
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋
2、蜂蜜与大米同食会伤胃。
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病。
5、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
鸡肉搭配：
1、鸡肉加芹菜：一起吃会伤元气。
2、鸡肉加菊花：一起吃会中毒。
3、鸡肉加红薯：同食会腹痛。
4、鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康。
5、鸡肉加大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
蜂蜜水不能和什么一起吃
1、大葱、洋葱、大蒜。蜂蜜和大葱、洋葱、大蒜同时食用，会伤害眼睛。
2、韭菜。蜂蜜和韭菜同时食用，可能会导致腹痛、腹泻。
3、小米、豌豆。蜂蜜和小米、豌豆同时食用，会破坏维生素b1。
4、豆腐、豆腐干、腐竹等豆制品。蜂蜜和豆腐、豆腐干同时食用，会导致腹泻，严重者会损伤听力。
5、鲫鱼。蜂蜜和鲫鱼同时食用，可能会导致食物中毒。
6、莴苣。蜂蜜和莴苣同时食用，不利于肠胃消化，严重者会导致腹泻。
酸奶里能放蜂蜜吃吗
1、蜂蜜是具有润肠通便、美容养颜的作用。而酸奶中含义丰富的优质性蛋白、钙质等营养素，可以补充机体所需要的营养素，增强机体的免疫力和抗病能力，还具有促进胃肠道蠕动代谢的作用。酸奶搭配蜂蜜在一起可以促进肠道内垃圾、毒素以及油脂、胆固醇的排出，可以缓解排便压力、对于减肥也是具有积极的作用的。
2、酸奶里面加蜂蜜可以每天喝，酸奶里面加蜂蜜营养还是比较丰富的，对身体是很好的，不但可以补充钙质等营养物质，还能调节胃肠道，适当食用加蜂蜜的浓度较高的酸奶，能增加体内的生物免疫能力。
