昆明特色小吃有：
1、云南过桥米线，过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
2、饵块，饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。
3、云南汽锅鸡，汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美。
4、云南鲜花饼，鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。
5、破酥包，破酥包子是昆明的特色风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
永州有哪些必吃的特色美食小吃
永州必吃的特色美食小吃有东安鸡、永州喝螺、零陵板鸭等，具体介绍如下：
1、东安鸡：因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名，历史悠久，素享盛名，早在唐玄宗开元年间，东安人就始作“东安鸡”，东安鸡造型美，色泽鲜，香浓气醇，肉嫩骨脆，具有卤鸡的清凉，烧鸡的脆嫩，炖鸡的鲜美等；
2、永州喝螺：是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味；
3、零陵板鸭：起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名，而且吃法多样，有烧炒、油炸、汽蒸等。
杭州有什么传统小吃
1、杭州猫耳朵。从乾隆起就流传下来的传统名点，外形像意大利的通心粉；
2、南宋定胜糕。定胜糕香糯可口，甜而不腻，是一道物美价廉的特色小吃；
3、糖桂花。由脆制过的桂花和白糖拌和在一起做成；
4、葱包桧。味道葱香可口，风味独特，深得食客喜爱；
5、吴山酥油饼。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过；
6、西湖藕粉。晶莹透明，口味清醇，富含营养；
7、麻球王。麻球王形如气球，皮薄透光，香甜可口，让人爱不释手；
简单又好做的美食小吃
1、红薯饼
材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。
做法：
（1）将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
（2）然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
（3）搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
（4）最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜饼
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
做法：
（1）将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
（2）锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
3、土豆肉饼
原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法：
（1）将土豆削皮，煮熟研成泥。
（2）将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
（3）再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
（4）在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
