1、去掉真空包装，把鳗鱼放在盘子里，不需要加任何调料，直接用微波炉加热，取出可食用；
2、连同真空包装一同放入装满水的锅里，小火加热，加热至水沸腾，取出，去掉真空包装可食用；
3、去掉真空包装，把鳗鱼放入煮熟的饭上面，盖上电饭煲，蒸5分钟打开，把鳗鱼和饭拌在一起食用。
猫吃鱼会卡刺吗
1、猫的舌头正面像粗锉刀一样，有千百个朝后倒的小隆起物，即舌乳头组成，舌乳头实际上是由指甲一样的物质构成，这种物质本身并无味觉功能，它可以帮助猫剔除猎物骨头上的肉，这样的话，猫一般就不太会吃到鱼刺。
2、猫的食道结构和人的也不一样的，猫的整个食管壁都长。有便于反胃的肌肉，使它能容易吐出多余的或不适宜的食物。猫就是用这种方便的方法，即使被卡到，猫咪会把自己胃里的食物吐出来，直到鱼刺被带出去为止。
吃鱼胶的禁忌吃什么
鱼胶并没有明确的食用量标准及禁忌，作为食疗用品，老少皆宜。
鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。
可根据个人需要辅以西洋参，高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。
小孩也可以吃的，但是要适量，一次5至10克即可，如果没事不要经常吃，身体虚，咳嗽的孩子可以吃鱼胶的，但一定要适量。
鱼泡怎么做不腥又烂又好吃
1、食材：鱼泡适量，青红椒适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，黄豆酱适量，海鲜酱油适量，老抽适量，料酒适量，耗油适量，鸡精适量。
2、鱼泡清洗干净，全部扎爆。
3、开水煮2分钟，捞出洗净备用。
4、起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。
5、加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。
6、下入鱼泡、鸡精、耗油，再加入青红椒，翻炒。
7、大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。
