1、狗光鱼肉质白嫩细腻,刚钓上来的更是鲜亮,特适合炖着吃。
2、食材:狗光鱼一斤、小葱一棵、干红辣椒两个、酱油适量、料酒少许。
3、详细做法步骤:将鲜狗光鱼处理干净,撒上一点点儿细盐。备好八角,将红辣椒切断,葱叶切圈儿,葱白切丝。开火,热锅熟油后,放入处理好的狗光鱼,炸一下。倒上酱油。放八角、辣椒段儿,倒点料酒,然后续点水,中小火炖。炖制过程中尽量不要翻动鱼。炖至基本收干汤汁,关火。装盘,撒上葱花葱丝。趁热吃,鲜嫩着呢。
4、注意事项:炖狗光鱼的过程中最好不要翻动,不然会炖不囫囵,影响美观。
南瓜和鲅鱼能一起吃吗
1、南瓜和鲅鱼能一起吃。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素a、矿物质(主要是钙)等营养元素。每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养丰富。其肝是提炼鱼肝油的原料。
2、鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。
猫咪爱吃鱼它们会被鱼刺卡到吗
1、猫咪吃鱼时有可能被鱼刺卡到。
2、猫舌头上的倒刺能剔除鱼肉的小刺,但对于鱼刺坚硬粗大的鱼类,猫如果无法嚼碎吞下,鱼刺又被逆向吞入,就很可能卡在咽喉。如果被卡到,猫会把胃里的食物吐出来,直到鱼刺被带出去。所以最好不要喂猫有大刺的鱼。
料里机打碎的鱼怎么做好吃
主料:碎鱼100克。
辅料:油、盐、姜、小葱、泡辣椒、泡莴笋、青尖椒、料酒和豆豉。
具体做法步骤:
1、将青尖椒切段。
2、碎鱼洗净。
3、小葱切段。
4、泡辣椒切段,将泡莴笋切丝加入水中浸泡。
5、热锅中放油。
6、加入姜和青尖椒。
7、加入泡辣椒炒香。
8、加入豆豉。
9、加入小葱炒香。
10、加入泡莴笋丝。
11.加入碎鱼翻炒。
12.加入料酒焖一下。
13.焖好后加盐。
14.加小葱翻炒即可。