材料：鲷鱼肉、洋葱、泡发木耳、青椒、鸡蛋。
做法：
鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中，加入调味料，打入鸡蛋以手抓匀，腌约2分钟至入味备用。洋葱去皮、青椒去蒂及籽、与木耳分别洗净、切丝备用。热锅，放入约1/3锅的油烧热至约150℃时，将作法1并沾裹上太白粉的鲷鱼肉放入锅中炸至外表呈金黄色时捞起沥干油脂。另热锅倒入少许油烧热，放入洋葱、青椒及木耳，以中火略为翻炒数下加入调味料，煮开后用太白粉水勾薄芡，再倒入作法3的鱼片炒匀后淋入香油即可。
超市买的冰冻碟鱼肉怎样做好吃
材料：鲽鱼肉、盐、炸粉、油、葱、姜、蒜、水、各种调味品。
做法：
1、把鱼解冻后抹盐、调味品以及炸粉淹浸约半至一小时。
2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
3、热锅放油，爆香葱白、蒜片、姜片等，放适量水以及各种调味品勾成汁。然后把鱼放进去，焖约十多分钟。
4、鱼熟后，放生葱，香菜等装饰物后装盘即可。
超市买的玉米渣怎么吃
1、煮粥吃
将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃，非常有营养，每天上班前喝一点，对身体非常有好处。先用温水将大枣泡一泡，再将玉米渣用清水洗干净，将两种食物一起放到高压锅里面，加入适量小苏打，再加入大量的水，煮半个小时即可。
2、煎饼吃
用来煎饼的玉米渣一定要选择细小的，颗粒较大的玉米渣不适合做饼吃。像将玉米渣放到沸开水里面烫一烫，再捞出来，放到盘子里面，加入酵母发酵两个小时。接着，将鸡蛋打碎，加入到玉米渣里面，加入花椒粉、食用盐和少许葱花拌匀。再在锅子里面加入油，将玉米渣捏成圆形的薄片，放到锅子里煎。
3、做馒头吃
玉米渣还可以用来做馒头。先将玉米渣放到搅拌机里面打碎，再将粉碎好的玉米渣放到面粉中，加入一些酵母发酵。再将牛奶倒入到面粉里面，一边倒一边搅拌，再盖上干净的湿布发酵。接着，将面粉揉成圆形，放到蒸锅里面蒸二十分钟即可。
超市买的袋装虾滑怎么吃
1、食材：虾滑150g，火锅底料30g，盐1勺，鸡精1勺，香葱2根。
2、砂锅中放入高汤或是清水，加入火锅料。
3、加入一勺盐。
4、加入一勺鸡精，大火煮开。
5、将买回来的虾滑提前解冻，将袋口的一角剪开。
6、烧开后，等到汤不冒泡时，挤入虾滑，挤成长条状入味好吃。
7、要将虾滑挤紧，聚在袋口，这样更紧致。
8、大火煮开，再小火煮两分钟。
9、最后，撒上葱花就可以上桌开吃了。
