空腹吃大蒜头的危害是大蒜辛辣，空腹会对胃造成极大刺激引起胃病。大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
空腹可以吃坚果吗
坚果非常有益于人体健康，而且高热量高脂肪，属于饱腹感的食物，饿的时候吃一点正好可以缓解饿的感觉。但是不要吃太多，容易使人发胖，尤其不要在吃饱喝足后，在电视机前又不加节制地大吃。坚果具有使体内生热的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
空腹最好不要吃猕猴桃
榨成果汁好润唇：秋燥时节，容易嘴唇干裂，有时连喝水也难以缓解，遇到这种情况，健康饮食推荐喝点自制的果汁--黄瓜猕猴桃汁。 把200克黄瓜(去籽切块)、30克猕猴桃(去皮切块)一起放入榨汁机，加入凉开水(约200毫升)搅拌，最后再加两小勺蜂蜜，吃饭前一小时喝下。黄瓜性甘凉，能清热解毒、利水。而猕猴桃性甘酸寒，解热止渴，两种合用能润口唇。
做成沙拉更爽口：西餐的很多冷盘中，猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬，不只因为猕猴桃的颜色很抢眼，更多的是因为其口感很爽滑。其实，它还适合做沙拉。把猕猴桃打成泥，倒在用盐腌过的鱼片上，其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰，好看又爽口。这道菜的热量不高，既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素，同时，猕猴桃泥又有去鱼腥的作用，吃起来口感更好了。其他荤菜也可配一下。
空腹吃核桃好吗
1、空腹吃核桃是有好处的。
2、核桃本身属于一种种子类食物，早上空腹吃核桃，可以有效的吸收核桃中的维生素e。从而起到美白皮肤、对抗自由基的功效，能够延缓皮肤衰老。而且可以吸收核桃中丰富的dha，可以增强人体的记忆力，降低脑功能延缓老年痴呆症出现的概率。其次核桃之中还含有一定的油脂，空腹吃核桃可以促进肠道蠕动，可以改善便秘现象。
