一天吃多少豆腐适宜要看个人身体情况，顶多一天400克，否则会对身体造成负担。豆腐是含有高蛋白，多维生素食品，对身体健康有益，但是如果一天摄入过多，会加重肾脏负担。建议一天不要超过400克。如果是结石患者，也不宜食用的。另外，豆制品吃多会引起腹胀，产气增多，引起腹胀等消化不良的症状。
鲳鱼炖豆腐怎么做好吃
1、鲳鱼去肚去鳃，洗净切大块，用胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟，撇去腌汁，撒些淀粉搅拌匀；
2、豆腐切大块，放入热油锅；
3、两面煎成金黄色，盛出；
4、锅里油热，放入鲳鱼；
5、两面煎至金黄色，盛出；
6、取小砂锅，放入豆腐、鲳鱼；
7、加姜、葱、蒜、糖、老抽；
8、加料酒、小半碗清水，中火炖开，转小火炖20分钟左右；
9、加盐煮开，撒胡椒粉、葱段即可。
胆水豆腐能吃吗
1、胆水豆腐能吃。
2、胆水豆腐就是在做普通豆腐时加入胆水这种物质的豆腐，胆水平常叫卤水。学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，直接食用对人体是有毒的，卤水是做豆腐的重要原料，使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，把水分离出来，制成豆腐。
油豆腐怎么弄才好吃
1、将买回家的油豆腐清洗干净后，对半切开备用。
2、然后将猪肉（最好是用五花肉）切成片，放入碗里备用。
3、往切好的五花肉里加入蒜米，酱油，盐，白酒搅拌腌制半个小时。
4、将腌制好的猪肉倒入锅中爆炒2分钟之后，加入适量的水，再加入切好的油豆腐。
5、加入油豆腐的炒锅中一定要加入没过猪肉的水，否则油豆腐不能煮入味的。猪肉和油豆腐大火烧开之后，转为慢火煮15-20分钟，即可出锅。
