冬冬天炒西红柿的做法：
一、食材；
西红柿一个，冬瓜200克，油、盐、葱花、味达美；
二、做法；
1、 西红柿、冬瓜、葱切好备用；
2、 开水煮一下冬瓜，煮好的冬瓜沥干备用；
3、 将油倒入锅中热好，爆香葱花；
4、 加入西红柿、冬瓜爆炒；
5、 加入适量味达美、盐调味。
西红柿可以和黄瓜一起吃吗
西红柿黄瓜是不可以一起吃的，这两种食材放在一起炒味道可能会导致营养物质出现丢失，主要是黄瓜的分解酶可以分解西红柿中的维生素c，起不到补充维生素c的作用，所以大家最好是不要将这两种放在一起炒。西红柿跟青瓜一起炒也是不搭的，最好两者分别制作出西红柿炒蛋以及黄瓜炒肉片等。
饭前吃西红柿好吗
“番茄瘦身”提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪；
西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。
蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
主料：西红柿1个、鸡蛋1个；辅料：盐适量、油适量、葱花适量、蒜片适量、蘑菇适量。
蘑菇西红柿鸡蛋汤制作步骤：
1、西红柿切块，蘑菇撕条，葱花蒜片切好备用；
2、蘑菇用热水烫一下挤去多余水份；
3、锅里放油煸炒葱花，放入蘑菇翻炒；
4、放入西红柿继续翻炒，倒入适量味极鲜调味；
5、鸡蛋打散，调好面糊备用；
6、锅里加水烧开，调入适量面糊快速搅匀；
7、淋入蛋液，加适量食盐调味即可。
