驴肉火烧是广泛流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。
驴肉火烧即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。
泾阳名小吃饪饸的做法
泾阳名小吃饪饸的做法:
一.食材:肥膘肉、鸡蛋、馒头、生姜、小葱、香醋、盐。
二.做法:
1、将冷馍搓成细颗粒的馍花，再将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，葱姜切成末；
2、将切好的肥膘肉放入蛋清里搅拌均匀后放馍花，再倒入葱姜末，加入盐调味，将拌好的肉馅取三分之一倒入蛋黄中搅匀；
3、取方形模具，先将白色肉馅放入摊平，再将黄色的肉馅铺到顶层，开水入锅蒸40分钟即可，取出切成方块摆盘即可。
邢台有哪些好吃的小吃大吃
1、邢台锅贴:一道著名的汉族小吃，属于煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状；
2、焖饼:河北邢台地区著名的汉族面食小吃，清香可口，美味无比 邢台焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一；
3、威县火烧:河北邢台市著名的汉族传统小吃。用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧，食用时浇蘸上醋蒜汁，
陈家小吃上榜，桥头羊肉泡第六
上一期我们探寻了保定的十大美食店，在这里我们能吃到可口的酸辣粉、美味的炸串，今天我们继续寻找美食，来到了宝鸡，在这里的第一站就是寻找这里最受欢迎的美食店，接下来让我们一起去看看宝鸡十大美食店排行榜。
宝鸡十大美食店排行榜
1.杂八得擀面皮
2.张胖女人擀面皮
3.陈家小吃
4.私房茶缸面
5.老马家羊肉泡
6.桥头羊肉泡
7.鼎欢天自助火锅
8.味特色羌家菜
9.港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店）
10.徐记手工擀面皮
1.杂八得擀面皮
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杂八得擀面皮，位于宝鸡市金台区人民路5号正东方向80米，这是一家快餐店，很多附近的上班族和居民都喜欢来吃这里的面皮，这里的面皮是传手工制作的，很劲道。
2.张胖女人擀面皮
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张胖女人擀面皮，位于宝鸡市渭滨区清姜小吃城，这家美食店人均消费11元，虽然这是一家很小的门店，但是来这里吃面皮的人很多，很多时候都需要排队，这里的面皮味道一级棒。
3.陈家小吃
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陈家小吃位于宝鸡市金台区大庆路111副9号，这家点已经开了30多年了，附近的居民都是这里的老顾客，很多人在这里从小吃到大，这里的米线非常好吃，是店里的招牌。
4.私房茶缸面
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私房茶缸面，位于宝鸡市眉县首善镇群众路中段西排，这家茶罐面是本地区的网红店，将面放进茶罐里面，满满的一大碗，分量十分，十多人因为这里的独特包装来这里吃面。
5.老马家羊肉泡
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老马家羊肉泡，位于宝鸡市扶风县，这家羊肉泡是这一带生意最火爆的一家，每一天这里都会排上长长的队，老板热情大方桑，做的羊肉泡又好吃，所以大家都喜欢来这里消费。
6.桥头羊肉泡
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桥头羊肉泡，位于宝鸡市扶风县渭北环线西50米，羊肉泡是宝鸡市的特色美食，每一晚里面的羊肉都非常多，并且羊肉已经没有了膻味，肉质软烂，入口即化，非常好吃。
7.鼎欢天自助火锅
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鼎欢天自助火锅，位于宝鸡市陈仓区千胃星城a区百悦超市隔壁，这是一家自助火锅店，很多喜欢吃火锅的人都愿意来这里消费，这里的食材很多，并且分量很足，能够满足食客的食欲。
8.川味特色羌家菜
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川味特色羌家菜，位于宝鸡市渭滨区新苑路与渭滨大道交叉路口往北约50米，这是一家川菜馆，这家川菜馆里的川菜味道正宗，这里的招牌有烤鱼、水煮肉面、泡椒肥肠等。
9.港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店）
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港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店），位于宝鸡市金台区宏文路，这是一家火锅店，这家店市这一带生意最好的火锅店，每一天大厅都坐满了食客，大家围坐在火锅边喝酒、聊天、吃火锅。
10.徐记手工擀面皮
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徐记手工擀面皮，位于宝鸡市岐山县蔡家坡创业路三国小镇茅庐街1号商铺，这里的面皮都是老板纯手工制作的，非常劲道，再加上老板自己独家秘制的酱料，这里的面皮独一无二。
