1、壳上最中间，最顶上的那个腮不能吃。
2、肚子那一片也不能吃，雄蟹是尖的，三角行，雌蟹是大半圆。
3、螃蟹去壳后，蟹肉上那个白白，细细，长长的东西不能吃。
螃蟹属于寒性食物，胃不好的人建议少吃。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
石家庄去哪儿吃螃蟹
推荐以下几个知名餐点：
一鼎鲜海货工场，槐中路与民心河交口南行200米路东处，人均205，元联系方式为：0311-86905161；阳澄湖大闸蟹，位于槐中路与万达步行街交口南行100米路西，人均100元，联系方式为：15081809993；参海蟹品，位于新华路和泰华街交叉口西行100米路南，人均200元，联系方式为：4009988067；蟹之家苏亭阳澄湖大闸蟹，位于平安北大街紫晶苑小区东门底商，人均180元，联系方式： 0311-89277776；东方红海鲜百汇，位于中山东路301国际大厦2楼，人均158元，联系方式：0311-85919555 85919999-3004。
螃蟹和橘子能不能一起吃
螃蟹属于海鲜，而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸，若吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
因此两者食用时最好间隔2小时以上。
头孢螃蟹能一起吃吗
从原则上来讲，螃蟹并不会对头孢的药物成分造成影响，所以患者在吃了头孢之后可以吃螃蟹。但是如果患者本身对螃蟹过敏，或者本身就得了过敏性疾病，那么在使用头孢的过程之中最好不要吃螃蟹，否则那样会导致症状进一步的加重，这就会对身体的恢复造成不利影响。螃蟹的味道非常鲜美，而且营养价值很高，不但含有大量的优质蛋白质，而且还含有多种微量元素和矿物质，但是它的刺激性也比较大，所以我们平时要谨慎的服用，以免使身体出现过敏反应，那就得不偿失了。
