1、五一路、八中北街、供电局、光明路、劳动路、新华桥、赵庆利等地的小吃都不错，各具特色；
2、平地上的浆面条是河南洛阳的传统名吃；
3、是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条；
4、洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单；
5、成本低、味道美、易于消化，酸味独特；
6、咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食；
7、鲁山水席，系豫西名宴，始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细；
8、形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风俗习惯的宴席佳肴。
老北京的传统小吃介绍
老北京的传统小吃介绍如下：
1、老北京的小吃，可分为满族宫廷小吃、回族清真小吃、汉族平民小吃等。根据受众不同、厨师不同、民族文化根源不同。各有特色；
2、满族宫廷小吃，以仿膳最为著名，其中糕点类居多，如艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄、用料精良考究，属于皇家品质；
3、回族清真小吃，以北京著名回族聚居区牛街最为集中，以伊斯兰教规为原则，以牛羊肉类见长。如松肉、爆肚、烤肉、护国寺小吃店、烤肉季、爆肚冯、李记白水羊头；
4、汉族平民小吃，以用料较为低价、平民化为特点。口味突出、刺激性强。如炒肝、卤煮火烧等，受到北京人的喜爱。
香港九龙最出名的小吃是什么
香港的街头小食对馋嘴之人来说，绝对是街头一景。 香港九龙出名的小吃如下：
1、车仔面
菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及疏菜等等，一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配。
2、肠粉
香港街头吃到的肠粉，与酒楼吃到的有很大区别。这些肠粉，实在是一条条白滑肠粉，然后加上甜酱、麻酱、豉油及芝麻而成的。肠粉本身是没有味道的，全靠酱油的香味。
3、碗仔翅
济南特色菜小吃有什么
济南特色菜小吃主要有甜沫、油旋、煎饼、田螺、包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤、买卖茶等。济南作为山东省省会，有着2700余年的历史，悠久的历史产生了宝贵的历史文化遗产，也产生了济南的特色小吃，让很多的游客们流连忘返。
