罗非鱼，别名福寿鱼。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6、93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素b1 0.1 毫克，维生素b2 0.12 毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
鱼不吃食是什么原因
鱼不吃食原因：
1、鱼儿也是杂食性的宠物，喜欢进食不同味道的食物。如果饲养者长时间喂食单一的食物，鱼儿就会吃腻然后开始拒绝吃食。因此饲养者应该将食物的品种进行丰富的搭配，保证每天都有不同的美味给鱼儿吃，让鱼儿永远拥有良好的进食口味。
2、当鱼儿患病，身体不适时也会拒绝饮食。饲养者要经常观察鱼儿的生长状态，当鱼儿出现行为异常或是不吃食，饲养者就应该考虑鱼儿是否生病了，然后进行必要的身体检查和治疗，让鱼儿尽快的恢复健康。
3、新来到一个环境的鱼儿，由于对环境的陌生和不适应，也会出现不吃食的现象。当鱼儿适应了新的环境就会恢复吃食了。
4、长期没有更换新水，鱼缸中的水质环境变差，鱼儿也会拒绝吃食。此时饲养者应该为鱼儿重新建立一个新的健康的生活环境，鱼儿也会慢慢恢复吃食的习惯。
5、鱼儿在不同的季节，不同的天气饮食的分量也会不一样。当天气热别炎热或者寒冷的时候，鱼儿也会出现短暂的不吃食现象，等带气温回暖，生活环境变暖鱼儿就会重新开始吃食。
干毛花鱼有什么营养怎麼做好吃
准备材料：干毛花鱼、菜籽油、辣椒酱、盐、酱油、水
具体步骤：
1、将干毛花鱼用冷水浸泡半小时，沥干水；
2、在锅中放入菜籽油，将沥干水的干毛花鱼下锅翻炒；
3、将辣椒酱倒入锅中加盐翻炒均匀；
4、快出锅时滴少许酱油，倒入清水焖制20分钟；
5、焖制完成后收汁出锅即可食用。
昂刺鱼吃了有什么好处
吃昂刺鱼的好处有：
1、富含蛋白质，营养价值很高；
2、有利于生长发育，有人体健康不可缺少的微量营养素；
3、常吃可以增加免疫力；
4、吃鱼可以补充胶原蛋白，可以美容养颜；
5、补充人体内必须的微量元素；
6、味道鲜美，不容易增胖。
